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酵母菌是常用的釀酒微生物。為了優(yōu)化釀酒工藝,某興趣小組探究NaCl溶液濃度、pH對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸強(qiáng)度的影響。回答下列問(wèn)題。
菁優(yōu)網(wǎng)
(1)在適宜濃度的葡萄糖溶液中加入酵母菌,無(wú)氧條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后,培養(yǎng)液的pH會(huì)
下降
下降
,原因是
酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)入培養(yǎng)液,使培養(yǎng)液pH值降低
酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)入培養(yǎng)液,使培養(yǎng)液pH值降低
。
(2)不同濃度的NaCl溶液對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸強(qiáng)度的影響如圖1所示。從圖1中分析得知,配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí),最好的做法是
不添加NaCl
不添加NaCl
。
(3)探究pH對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸強(qiáng)度影響的實(shí)驗(yàn)中,把溶液pH由4.0提高到6.0,酵母菌的無(wú)氧呼吸速率明顯下降,最可能的原因是
pH升高,與酵母菌無(wú)氧呼吸有關(guān)的酶活性降低
pH升高,與酵母菌無(wú)氧呼吸有關(guān)的酶活性降低

(4)圖2是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中酵母菌始終保持活性(培養(yǎng)液中的有機(jī)物是葡萄糖,忽略實(shí)驗(yàn)室的溫度和大氣壓強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響)。
紅色液滴移動(dòng)情況 結(jié)論
Ⅰ.向
移動(dòng)
進(jìn)行有氧呼吸,同時(shí)可能進(jìn)行無(wú)氧呼吸
Ⅱ.不移動(dòng)
只進(jìn)行無(wú)氧呼吸
只進(jìn)行無(wú)氧呼吸
①據(jù)圖2填充表中內(nèi)容。
②若仍然通過(guò)觀察紅色液滴的移動(dòng)情況來(lái)確定酵母菌是否只進(jìn)行有氧呼吸,應(yīng)如何完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)?
另設(shè)一組實(shí)驗(yàn),將裝置中的NaOH溶液換成等量的蒸餾水,其他條件相同
另設(shè)一組實(shí)驗(yàn),將裝置中的NaOH溶液換成等量的蒸餾水,其他條件相同
。

【答案】下降;酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳進(jìn)入培養(yǎng)液,使培養(yǎng)液pH值降低;不添加NaCl;pH升高,與酵母菌無(wú)氧呼吸有關(guān)的酶活性降低;左;只進(jìn)行無(wú)氧呼吸;另設(shè)一組實(shí)驗(yàn),將裝置中的NaOH溶液換成等量的蒸餾水,其他條件相同
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:21引用:2難度:0.6
相似題
  • 1.酵母菌是一種肉眼不可見(jiàn)的微小單細(xì)胞真菌,在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活。如圖是探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ?。?br />菁優(yōu)網(wǎng)

    發(fā)布:2024/11/12 18:30:1組卷:18引用:3難度:0.7
  • 菁優(yōu)網(wǎng)2.根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞代謝方面的知識(shí)回答問(wèn)題。
    (1)甲、乙為探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn),該實(shí)驗(yàn)為
     
    (對(duì)照、對(duì)比)實(shí)驗(yàn)。檢測(cè)B中有無(wú)酒精生成用
     
    試劑,顏色由橙色變?yōu)?!--BA-->
     
    。乙裝置是為探究酵母菌無(wú)氧呼吸方式設(shè)計(jì)的,但培養(yǎng)液上方空氣中有氧氣存在,為不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,正確的操作是
     
    。
    (2)丙圖是恩格爾曼實(shí)驗(yàn)裝置改裝示意圖,光線先通過(guò)三棱鏡再通過(guò)葉綠體色素提取液后照射到玻片上的水綿,一段時(shí)間后,水綿周?chē)醚跫?xì)菌分布無(wú)顯著變化,其原因是
     
    。
    (3)選用A、B兩種植物進(jìn)行光合作用的探究實(shí)驗(yàn),測(cè)定A、B植物在不同條件下單位時(shí)間內(nèi)O2釋放量(mL),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。請(qǐng)分析回答:

    CO2濃度
    燈泡的功率(單位:W)
    205075100200300
    0.1%A植物3.416.028.240.556.556.5
    B植物2.69.119.255.775.6102.6
    0.03%A植物2.311.219.827.627.527.6
    B植物1.88.418.954.275.2101.8
    ①在陽(yáng)光不充足的地區(qū),大棚種植A、B兩種植物時(shí),光照將最可能成為限制
     
    植物正常生長(zhǎng)的主要因素。
    ②分析上表數(shù)據(jù)可以看出,處于燈泡功率為200W、CO2濃度為0.03%條件下的A植物,采取
     
    措施能顯著提高光合作用強(qiáng)度。
    ③A植物在CO2濃度為0.1%時(shí),若將燈泡功率由300W再逐漸增大至400W,請(qǐng)預(yù)測(cè)O2釋放量的變化趨勢(shì)是
     

    發(fā)布:2024/11/4 8:0:2組卷:30引用:1難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)3.某生物實(shí)驗(yàn)小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置.實(shí)驗(yàn)中,先向氣球中加入10mL酵母菌培養(yǎng)液,再向氣球中注入一定量的氧氣,扎緊氣球,置于裝有20℃溫水的燒杯中.再將整個(gè)裝置置于20℃的恒溫水浴中,記錄實(shí)驗(yàn)開(kāi)始30min后燒杯中液面變化量.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/7 17:30:2組卷:94引用:32難度:0.9
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