1．如圖，夏天，在用電不方便的地方常用下列方法來(lái)暫時(shí)保存食物：盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比盆小一點(diǎn)的籃子，籃子里放食物，再把一個(gè)紗袋罩在籃子上，并把袋口的邊緣浸入水中，就做成了一個(gè)簡(jiǎn)易“冰箱”。這個(gè)冰箱是利用水 （填物態(tài)變化名稱）來(lái)工作的，這個(gè)過(guò)程要 （填“吸熱”或“放熱”），為了達(dá)到較好效果，應(yīng)該把這個(gè)裝置放在通風(fēng)的地方，原因是 。

2．液體和空氣接觸的表面存在一個(gè)薄層——表面層，如圖所示。由于液體分子做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，表面層中就存在一些具有較大能量的分子，它們可以克服分子間相互作用的引力，脫離液體跑到空氣中去。其宏觀表現(xiàn)就是液體的 （填物態(tài)變化名稱）。

3．炎炎夏日，將一支干燥的溫度計(jì)掛在吊扇下吹風(fēng)，下列圖像能正確反映溫度計(jì)的示數(shù)隨時(shí)間的變化情況的是（　?。?/div>