蔗糖是生活中常見的一種物質(zhì),某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。
Ⅰ、方案一
已知:①植物的光合作用可表示為:CO2+H2O淀粉+O2
②淀粉和蔗糖的組成元素相同。
小明同學認為可得出結(jié)論“蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的”。
(1)經(jīng)查閱,該結(jié)論并不合理,無法確定蔗糖中是否含有
氧
氧
元素(寫元素名稱)。
Ⅱ、方案二
【實驗原理】蔗糖隔絕空氣受熱時可以發(fā)生分解反應。
【實驗裝置】
【實驗過程】
用如圖所示裝置進行實驗,實驗開始先通入一會兒氮氣,然后關閉彈簧夾,點燃酒精燈給蔗糖加強熱。
【實驗分析及改進】
(2)①先通入一會兒氮氣的目的是 排盡裝置內(nèi)的空氣(或氧氣)
排盡裝置內(nèi)的空氣(或氧氣)
。
②實驗時觀察到干冷的小燒杯內(nèi)壁有無色液滴,說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。
③觀察到玻璃管中殘留有黑色固體,小組同學猜測該黑色固體是單質(zhì)碳,并繼續(xù)利用如圖所示裝置,另選試劑進行驗證。實驗過程和現(xiàn)象等見下表:
實驗過程 |
實驗現(xiàn)象 |
現(xiàn)象分析(用化學方程式表示) |
實驗結(jié)論 |
小燒杯中加入足量的澄清石灰水,往玻璃管中通入氧氣,點燃酒精燈加熱 |
玻璃管中黑色固體燃燒。 |
C+O2CO2 |
黑色固體是單質(zhì)碳 |
燒杯內(nèi) 澄清石灰水變渾濁 澄清石灰水變渾濁 |
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
|
【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。
【實驗拓展】
(3)興趣小組為進一步研究蔗糖,在分析化學實驗室進行測試。測得3.42g蔗糖中含有碳元素1.44g,氫元素0.22g,氧元素
1.76
1.76
g。據(jù)此可知蔗糖的化學式為
C
C
(填字母)。
A.C
6H
5NO
2B.C
6H
12O
6C.C
12H
22O
11