物質(zhì)的變化
小明在畢業(yè)典禮上表演了一個(gè)節(jié)目：他先用棉簽沾上淘米水在白紙上寫了“我們畢業(yè)啦”幾個(gè)字。干了以后字都不見了（現(xiàn)象一）：然后，他用噴壺在白紙上噴上一種褐色的液體，白紙上呈現(xiàn)出藍(lán)色的字（現(xiàn)象二），同學(xué)們都鼓掌叫好。最后，小明又在紙上噴上檸檬汁，白紙上的字又不見了（現(xiàn)象三）。同學(xué)們覺得驚奇不已。用你學(xué)過的科學(xué)知識(shí)完成下列題目：
（1）我推“現(xiàn)象一字不見了是因?yàn)?

水分蒸發(fā)了

水分蒸發(fā)了

，它屬于

物理

物理

變化。
（2）我推測”現(xiàn)象二“里，噴壺里的液體是

碘酒

碘酒

。它能與淘米水里的

淀粉

淀粉

發(fā)生化學(xué)變化，生成藍(lán)色物質(zhì)。
（3）“現(xiàn)象三”的屬于

化學(xué)

化學(xué)

變化。