鳀魚(yú)（如圖），在威海又有俗名鲅魚(yú)食、離水爛、老雁屎，曾經(jīng)是黃海數(shù)量最大的魚(yú)種，也是黃海食物網(wǎng)中的關(guān)鍵物種。請(qǐng)回答下面有關(guān)鳀魚(yú)的問(wèn)題。
（1）鳀魚(yú)是洄游魚(yú)類(lèi)。每年春季黃海北部水域溫度回升，鯉魚(yú)進(jìn)入黃海北部近海海域，我市石島東南是其密集地之一。影響鳀魚(yú)洄游的主要環(huán)境因素是

溫度

溫度

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（2）鳀魚(yú)俗稱為“鲅魚(yú)食”，起因于它是鲅魚(yú)的主食。鲅魚(yú)與鳀魚(yú)之間的關(guān)系，在生物學(xué)上稱為

捕食關(guān)系

捕食關(guān)系

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（3）鰻魚(yú)又名“離水爛”，是因?yàn)樗x水死亡后很容易腐爛，不易保存。導(dǎo)致它腐爛的生物是

細(xì)菌和真菌

細(xì)菌和真菌

，請(qǐng)你提供一種保存鰻魚(yú)的方法

冷藏、曬干、腌漬、真空包裝

冷藏、曬干、腌漬、真空包裝

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（4）過(guò)度捕撈導(dǎo)致目前我國(guó)近海鳀魚(yú)幾乎不能形成漁汛。為保護(hù)嚴(yán)重衰退的鳀魚(yú)資源，我市把鳀魚(yú)產(chǎn)卵期間的6月1日--9月1日規(guī)定為休漁期。由此可見(jiàn)，影響鳀魚(yú)生存和繁衍最主要的生物是

人

人

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