蘿卜干是一道家常小菜。在腌制蘿卜干的過程中,要把洗凈的蘿卜條浸泡在濃鹽水中數(shù)小時(shí)。在這個(gè)過程中,蘿卜條發(fā)生的變化和原因分別是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】植物細(xì)胞的吸水、失水.
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/12/25 23:30:1組卷:55引用:11難度:0.5
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2.某同學(xué)用一蘿卜的數(shù)塊蘿卜條浸泡在不同濃度蔗糖溶液中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。下表為該同學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析表:
蔗糖溶液濃度(mol/L) 0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 浸泡前蘿卜條質(zhì)量(g) 4.34 4.36 4.35 4.41 4.47 4.39 4.35 浸泡后蘿卜條質(zhì)量(g) 5.27 5.08 4.81 4.77 4.67 4.24 3.99 蘿卜條質(zhì)量變化百分比(%) 21.64 16.56 10.49 8.08 4.56 -3.42 -8.25 發(fā)布:2024/12/14 6:0:2組卷:91引用:3難度:0.5 -
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發(fā)布:2024/12/27 8:0:2組卷:22引用:1難度:0.5
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