2008年,毒奶粉事件震撼全國.這是不法分子利用高含氮量的三聚氰胺來提高蛋白質測試含量(目前我國通用的蛋白質測試方法是通過測出含氮量來估算蛋白質含量).三聚氰胺是一種低毒性化工產品,當嬰幼兒大量攝入時會引起泌尿系統(tǒng)疾患.已知蛋白質最簡式可表示為:C3H7O2N,三聚氰胺的分子式為:C3H6N6,請完成下列問題:
(1)三聚氰胺中碳、氫、氮元素的質量比是6:1:146:1:14
(2)石家莊三鹿牌嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺含量很高,其中最高的達2520mg/kg.在1千克奶粉中添加2.52克三聚氰胺,其含氮量與多少克蛋白質的含氮量相當?
【考點】元素質量比的計算;化合物中某元素的質量計算.
【答案】6:1:14
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:7引用:2難度:0.5
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