2012年6月14日以來，教育部等15個部門相繼印發(fā)了《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》等5個配套文件，以確保學生“營養(yǎng)餐”計劃能有效實施。實施細則規(guī)定，學生“營養(yǎng)餐”應以肉、蛋、奶為主要供餐內容；為確保食品安全，供餐模式應逐步以學校食堂供餐替代校外供餐。
（1）人體吸收和消化“營養(yǎng)餐”的主要器官是小腸小腸。
（2）從食物所含的主要營養(yǎng)成分分析，學生“營養(yǎng)餐”中的肉、蛋、奶均含有豐富的蛋白質蛋白質。該營養(yǎng)物質是建造和修復身體的重要原料。
（3）右圖為營養(yǎng)學家提供的“平衡膳食寶塔”。由圖可知，要配制一份合理的學生“營養(yǎng)餐”，用量最多的應是谷物谷物。
（4）當你領到一盒牛奶，為保證食用安全，除了要關注包裝盒上的質量安全標志、廠家廠址、添加劑種類外，還應關注生產日期和保質期保質期。
【答案】小腸；蛋白質；谷物；保質期
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：38引用：39難度：0.5
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