小敏的午餐食譜是米飯、紅燒肉、麻辣豆腐。要使食譜的營養(yǎng)更合理、均衡，應(yīng)當(dāng)添加的食物是（　?。?/h1>

A．炒青菜

B．牛奶

C．清蒸鯽魚

D．炒雞蛋

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：1難度：0.7

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2．王明同學(xué)告訴醫(yī)生，他有經(jīng)常便秘的現(xiàn)象。醫(yī)生請他寫出自己經(jīng)常吃的食品。下表是王明前一天的菜單和有關(guān)數(shù)據(jù)：
表二：王明的菜單及其營養(yǎng)成分

食物糖類
（克）蛋白質(zhì)
（克）脂肪
（克）膳食纖維
（毫克）維生素C
（毫克）

早餐熱狗
牛奶 25.6
11.4 10.2
2.6 14.3
9.5 0
0 0
2.2

午餐漢堡包
炸雞腿
薯?xiàng)l 25.7
5
36.7 14.3
40
3.7 6.7
15
16.5 0
0
0 0
0
0

晚餐大排
薯?xiàng)l
雪糕 5
37
10.3 40
4
5.5 15
16.5
2.7 0
0
0 0
0
0.78

（1）你認(rèn)為他的膳食是否均衡？

（均衡/不均衡）。
（2）均衡膳食是指

。
A.能提供高能量的膳食
B.最易消化、高蛋白、色香味俱全的膳食
C.必須含有水分的膳食
D.比例適中、含有人體所需各種營養(yǎng)成分的膳食

發(fā)布：2024/11/14 11:0:1組卷：17引用：1難度：0.5

3．目前，我區(qū)的很多校園食堂都引入了智慧食堂自助選餐系統(tǒng)，同學(xué)們可以自主選擇菜單。一天中餐小濱選了：米飯、土豆牛肉、肉絲豆腐。你覺得從平衡膳食的角度考慮，應(yīng)該再增加（　?。?/h2>
A．炒雞蛋 B．糖醋排骨 C．炒青菜 D．炸雞腿
發(fā)布：2024/11/4 11:0:2組卷：42引用：2難度：0.5
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