黃曲霉毒素是黃曲霉等菌株產(chǎn)生的一類劇毒的含碳有機(jī)物，常見于發(fā)霉糧食及糧食制品中，其中以黃曲霉毒素B₁（AFB₁）毒性最強(qiáng)。為保障食品安全，科研人員嘗試開發(fā)能有效降解AFB₁的生物菌劑。
（1）欲篩選AFB₁降解菌，科研人員需配制

以AFB₁為唯一碳源

以AFB₁為唯一碳源

的選擇培養(yǎng)基。
（2）科研人員欲分離并測定牦牛糞中能降解AFB₁的微生物的數(shù)量，請簡述實(shí)驗(yàn)思路

用稀釋涂布平板法將其接種在固體培養(yǎng)基上獲得單菌落，待群落特征穩(wěn)定時，統(tǒng)計(jì)其數(shù)量

用稀釋涂布平板法將其接種在固體培養(yǎng)基上獲得單菌落，待群落特征穩(wěn)定時，統(tǒng)計(jì)其數(shù)量

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（3）經(jīng)選擇培養(yǎng)后，初步分離得到能降解AFB₁的菌株，通過微生物的純培養(yǎng)獲得

單菌落

單菌落

，通過觀察菌落特征，初步鑒定菌種類別，進(jìn)而篩選得到分泌AFB₁降解酶的菌株A。
（4）用菌株A進(jìn)行AFB₁降解實(shí)驗(yàn)，72h內(nèi)定時取樣檢測，結(jié)果如圖所示。

注OD值反應(yīng)發(fā)酵裝置中菌株A的密度
60h后發(fā)酵裝置中菌株A的密度下降，試分析其原因（從兩方面作答）

AFB₁被降解，菌株A的營養(yǎng)物質(zhì)不足；菌株A的代謝導(dǎo)致裝置中溶解氧、pH等發(fā)酵條件改變，不利于菌體生長繁殖

AFB₁被降解，菌株A的營養(yǎng)物質(zhì)不足；菌株A的代謝導(dǎo)致裝置中溶解氧、pH等發(fā)酵條件改變，不利于菌體生長繁殖

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（5）將菌株A制成用于保障食品安全的生物菌劑時，還需要解決什么問題？（答出一點(diǎn)即可）

需檢驗(yàn)菌株A降解AFB₁后生成的產(chǎn)物是否安全無毒

需檢驗(yàn)菌株A降解AFB₁后生成的產(chǎn)物是否安全無毒

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