某食品包裝信息如圖所示?；卮鹣铝?～4小題。
| 品名：蘇打餅干 配料：小麥粉、棕櫚油、食品添加劑（碳酸氫鈉、檸檬酸、檸檬酸鈉、食用香粉） 、食用鹽、酵母 |
| 項目 | 每100g |
| 蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈉 |
8.6g 36.2g 53.1g 480mg |
餅干配料表中含有檸檬酸和檸檬酸鈉，下列關于檸檬酸（C6H8O7）和檸檬酸鈉（C6H5Na3O7）的說法正確的是（ ）
【答案】C
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有，未經書面同意，不得復制發(fā)布。
發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：4引用：0難度：0.6
相似題
-
1．茶起源于中國，盛行于世界，聯合國已將每年的5月21日確定為“國際茶日”。茶葉中含有的茶氨酸（C7H14O3N2）可以降低血壓、提高記憶力、保護神經細胞等作用。下列有關茶氨酸的說法中正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/25 15:0:2組卷：4難度：0.9 -
2．“新冠肺炎”危重癥患者，其主要表現為肺部纖維化，呼吸功能受阻，此時可用于醫(yī)療急救的氣體是
；地殼中含量最多的金屬元素與氧元素所形成的化合物的化學式為。發(fā)布：2024/12/25 15:0:2組卷：43引用：3難度：0.5 -
3．天然氣的主要成分是
（填化學式，下同）；開封后的餅干在空氣中會回潮變軟，是由于空氣中含有。發(fā)布：2024/12/25 15:0:2組卷：1引用：2難度：0.7
把好題分享給你的好友吧~~