小華和爸爸去超市買東西時發(fā)現(xiàn)裝有膨化食品的包裝袋內(nèi)都充有一定量的氣體，他和小組同學對所充氣體的作用及成分產(chǎn)生了好奇，于是進行了如下探究。
探究一：包裝袋內(nèi)填充氣體的目的是什么？
（1）同學們經(jīng)過討論后，一致認為在膨化食品包裝袋內(nèi)填充氣體的目的可能是：
①增大包裝袋體積，防止
膨化食品在運輸過程中被壓碎
膨化食品在運輸過程中被壓碎
；
②防止食品變質(zhì)。
這一結(jié)論得到了老師的肯定，并告訴他們，包裝袋內(nèi)填充的是一種初中化學常見的氣體。
探究二：包裝袋內(nèi)填充的氣體成分是什么？
【作出猜想】猜想1：氧氣
猜想2：氮氣
猜想3：二氧化碳
猜想4：二氧化硫
（2）通過分析，同學們認為猜想1是錯誤的，理由是氧氣的化學性質(zhì)活潑，易與食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)；猜想4也是錯誤的，理由是
二氧化硫有毒
二氧化硫有毒
。
【查閱資料】
①鎂能在氮氣中燃燒，生成氮化鎂（Mg₃N₂）固體；
②氮化鎂在常溫下能與水反應生成能使無色酚酞溶液變紅的物質(zhì)。
（3）鎂與氮氣反應的化學方程式為：
3Mg+N₂

點燃

Mg₃N₂
3Mg+N₂

點燃

Mg₃N₂
。
【實驗設計】
實驗一：抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶，將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅，小華據(jù)此推斷猜想3成立。小紅不同意此結(jié)論，理由是：氮氣和二氧化碳都能使燃著的小木條熄滅。
實驗二：為了進一步驗證猜想3是否成立，小紅設計如圖所示的方案：（容器內(nèi)壓強接近大氣壓強）

（4）向右拉動注射器活塞，發(fā)現(xiàn)
澄清石灰水不變渾濁
澄清石灰水不變渾濁
，證明猜想3不成立。
實驗三：為進一步確認猜想2成立，小組同學進行了如下操作

實驗操作實驗現(xiàn)象結(jié)論

①另取一瓶包裝袋內(nèi)的氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象鎂條燃燒，發(fā)出耀眼的白光猜想2成立

②取少量反應后的固體，加入足量的蒸餾水中，并滴入酚酞溶液，觀察現(xiàn)象
溶液變紅色
溶液變紅色

【答案】膨化食品在運輸過程中被壓碎；二氧化硫有毒；3Mg+N₂

點燃

Mg₃N₂；澄清石灰水不變渾濁；溶液變紅色

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：26引用：3難度：0.6

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2．隨著人們生活水平的提高，人們對于食品不但要求營養(yǎng)，更要求健康。市場上出現(xiàn)了一些食品保鮮劑相對安全，不會危害人體健康。以下是同學們對收集到的食品保鮮劑的探究。
【查找資料】
（1）食物腐敗的原理是食物中的微生物得到充足的氧氣和水，在適當?shù)臈l件下迅速繁殖生長，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗。
（2）常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①生石灰
②氫氧化鈉固體
③硅膠（化學式SiO₂?nH₂O，無色透明粒狀固體，無毒無害）
（3）氫氧化鈉固體有很強的腐蝕性
【活動與探究】
（1）經(jīng)大家討論交流一致認為不適合做食品干燥劑的是

（填序號），理由是

。
（2）實驗探究：

實驗操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋

實驗1 觀察保鮮劑的顏色狀態(tài) 打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進行觀察該樣品為白色固體該保鮮劑一定

實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究向?qū)嶒?的試管中加入少量水，用手觸摸試管外壁試管外壁發(fā)燙該保鮮劑

（填“有效”或“無效”）

【活動反思】
（1）實驗2試管中發(fā)生反應的化學方程式為

，該反應過程中將

能轉(zhuǎn)化為熱能。
（2）請你對實驗1取出的白色固體的成分作出了分析

。
（3）請根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是

。（寫出一種即可）

發(fā)布：2024/8/16 5:0:1組卷：1引用：1難度：0.4

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實驗操作	實驗現(xiàn)象	結(jié)論
①另取一瓶包裝袋內(nèi)的氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象	鎂條燃燒，發(fā)出耀眼的白光	猜想2成立
②取少量反應后的固體，加入足量的蒸餾水中，并滴入酚酞溶液，觀察現(xiàn)象	溶液變紅色溶液變紅色	猜想2成立