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食品脫氧劑能通過(guò)化學(xué)反應(yīng)除去密閉包裝袋中的氧氣,其主要成分有鐵粉、活性炭、氯化鈉等。脫氧劑中通常會(huì)加入一定的硅藻土,主要作用是吸附水分,同時(shí)疏松配料,使鐵粉更易于與氧氣接觸。化學(xué)興趣小組對(duì)某品牌的脫氧劑展開(kāi)如下探究。
Ⅰ.驗(yàn)證脫氧劑的成分
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(1)取脫氧劑樣品于試管中,加入足量的稀鹽酸,觀察到的現(xiàn)象是
有氣泡冒出
有氣泡冒出
,說(shuō)明脫氧劑中含有鐵粉。
(2)充分反應(yīng)后,將試管中的固液混合物過(guò)濾、洗滌、干燥,得到固體。如圖1所示,將固體置于坩堝內(nèi),在電爐上灼燒,上方罩上燒杯,一段時(shí)間后,迅速倒轉(zhuǎn)燒杯,倒入澄清石灰水,觀察到石灰水變渾濁,說(shuō)明脫氧劑中含有
活性炭
活性炭
。
(3)若用酒精燈(酒精的化學(xué)式:C2H5OH)替換電爐重復(fù)(2)的實(shí)驗(yàn),雖然出現(xiàn)相同現(xiàn)象,但是會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)論的判斷,請(qǐng)寫出發(fā)生干擾原因的化學(xué)反應(yīng)方程式
C2H5OH+3O2
點(diǎn)燃
2CO2+3H2O
C2H5OH+3O2
點(diǎn)燃
2CO2+3H2O
。酒精的化學(xué)式與NaOH相比都有“OH”,那酒精的水溶液是否顯堿性?請(qǐng)你幫小芳同學(xué)選擇合適的試劑進(jìn)行鑒別
C
C
(填序號(hào))。
A.二氧化碳
B.氯化鈉
C.無(wú)色酚酞溶液
D.鹽酸
Ⅱ.探究脫氧劑發(fā)生反應(yīng)的條件
按圖2所示裝置實(shí)驗(yàn),利用氧氣傳感器測(cè)定密閉容器中氧氣含量變化,如圖3所示。
(4)結(jié)合圖3分析,判斷哪個(gè)集氣瓶中的鐵粉發(fā)生了脫氧反應(yīng),并說(shuō)明理由
②發(fā)生了脫氧反應(yīng),因?yàn)棰趯?duì)應(yīng)的氧氣含量出現(xiàn)下降
②發(fā)生了脫氧反應(yīng),因?yàn)棰趯?duì)應(yīng)的氧氣含量出現(xiàn)下降
。
(5)結(jié)合圖2和圖3可知:脫氧劑除了有脫氧作用外,還有
吸水或干燥
吸水或干燥
作用。
Ⅲ.探究脫氧劑脫氧失效后的成分
查閱文獻(xiàn):顆粒直徑為20~30nm的鐵粉,在空氣中會(huì)發(fā)生自燃。鐵與氧氣反應(yīng)的條件不同、產(chǎn)物不同。脫氧劑脫氧失效后,可能有氧化鐵、氧化亞鐵或四氧化三鐵生成。
(6)影響脫氧失效后成分的因素有
鐵粉顆粒直徑的大小
鐵粉顆粒直徑的大小
、
氧氣濃度(合理即可)
氧氣濃度(合理即可)
(至少答出2點(diǎn))。
(7)含鐵粉5.6g的某種脫氧劑,脫氧失效后,加入足量的稀鹽酸、充分反應(yīng),直至沒(méi)有氣體產(chǎn)生。經(jīng)測(cè)定生成ag鐵的氯化物,則a的取值范圍是
12.7g~16.25g
12.7g~16.25g
。
【答案】有氣泡冒出;活性炭;C2H5OH+3O2
點(diǎn)燃
2CO2+3H2O;C;②發(fā)生了脫氧反應(yīng),因?yàn)棰趯?duì)應(yīng)的氧氣含量出現(xiàn)下降;吸水或干燥;鐵粉顆粒直徑的大??;氧氣濃度(合理即可);12.7g~16.25g
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:74引用:3難度:0.5
相似題
  • 1.某化學(xué)興趣小組用氯酸鉀和二氧化錳混合加熱制取氧氣。
    (1)反應(yīng)中,二氧化錳加快了氯酸鉀制氧氣的反應(yīng)速率。
    ①實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,小利將二氧化錳分離出來(lái)并干燥,再與少量氯酸鉀混合加熱,伸入帶火星的木條:小利的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?
     

    ②若要證明二氧化錳是氯酸鉀分解制取氧氣的催化劑,還需要補(bǔ)充實(shí)驗(yàn),寫出簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)步驟:
     

    (2)小組同學(xué)發(fā)現(xiàn)上述制得的氣體有刺激性氣味,于是在老師的指導(dǎo)下對(duì)氣體成分進(jìn)行探究。
    【提出問(wèn)題】氯酸鉀與二氧化錳混合加熱后產(chǎn)生的氣體成分是什么?
    【查閱資料】
    I.氯酸鉀與二氧化錳混合加熱產(chǎn)生的氣體可能含有兩種成分。
    Ⅱ.氯酸鉀與二氧化錳混合加熱產(chǎn)生的氣體可能含有氯氣
    Ⅲ.氯氣是有刺激性氣味的氣體,能溶于水,能使?jié)駶?rùn)的淀粉碘化鉀試紙變藍(lán)。
    【猜想與假設(shè)】
    猜想一:該氣體為氧氣;
    猜想二:該氣體為氯氣;
    猜想三:該氣體為
     
    。
    【實(shí)驗(yàn)探究】
    序號(hào) 實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
    1 小麗用排水集氣法收集A、B兩瓶氣體,將帶火星木條伸入A中;濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙伸入B中 A中帶火星木條復(fù)燃,B中淀粉碘化鉀試紙不變色 猜想
     
    成立
    2 小嵐用向上排空氣法收集C、D兩瓶氣體,將帶火星木條伸入C中,濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙伸入D中 C中帶火星木條復(fù)燃,D中淀粉碘化鉀試紙 猜想三成立
    ③小濤認(rèn)為小麗的結(jié)論不正確,原因是
     

    【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】氯酸鉀制取氧氣得到的氣體成分是氧氣和氯氣的混合物。
    【反思與總結(jié)】某些反應(yīng)可能會(huì)有副反應(yīng),生成少量其他物質(zhì)。氯酸鉀分解反應(yīng)中有副反應(yīng),氯氣就是副反應(yīng)的生成物。
    (3)二氧化錳不僅能作催化劑還可以作反應(yīng)物,實(shí)驗(yàn)室常用二氧化錳與濃鹽酸加熱制取氯氣,同時(shí)生成氯化錳和水。請(qǐng)完成該反應(yīng)的文字表達(dá)式
     
    發(fā)布:2024/9/21 17:0:12組卷:16引用:2難度:0.4
  • 2.在化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)課上,某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)根據(jù)課本實(shí)驗(yàn)探究8-4,對(duì)“純堿的化學(xué)性質(zhì)“進(jìn)行探究如下:
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    (1)A試管的現(xiàn)象
     
    ,Na2CO3溶液呈堿性;
    (2)C試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
     
    ;
    (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,同學(xué)們將D試管中濾去沉淀的廢液與B試管中的廢液倒入同一潔凈的廢液缸中,發(fā)現(xiàn)廢液缸中有氣泡產(chǎn)生,沒(méi)有沉淀生成。為了處理廢液,同學(xué)們對(duì)混合后廢液中的溶質(zhì)成分進(jìn)一步探究:
    【提出問(wèn)題】混合后廢液中溶質(zhì)的成分是什么?
    【猜想假設(shè)】猜想一:Na2SO4、NaCl
    猜想二:Na2SO4、H2SO4、NaCl
    猜想三:
     

    【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
    實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
    取適量的鋅粉放入試管中,向
    試管中加入混合后的廢液。
     
    猜想二不成立
    取適量的混合后溶液于試管
    中,向試管中滴加
     
    。
    有氣泡產(chǎn)生 猜想三成立
    【拓展提升】某些鹽除與某些酸、堿、鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)外,在溶液中還可以與
     
    發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
    發(fā)布:2024/9/20 12:0:8組卷:41引用:2難度:0.5
  • 3.乙醇是一種純凈物,俗稱酒精,可用作燃料。化學(xué)興趣小組對(duì)乙醇的元素組成進(jìn)行探究。
    【查閱資料】
    ①工業(yè)酒精是酒精燈的燃料,含有水分(假設(shè)本實(shí)驗(yàn)所用工業(yè)酒精不含其它雜質(zhì));
    ②酒精燈燈芯的主要成分是天然纖維素,化學(xué)式為(C6H10O5n;
    ③在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,酒精的沸點(diǎn)為78.50℃。
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    【探究一】實(shí)驗(yàn)裝置如圖1所示。
    ⅰ.在酒精燈(內(nèi)裝工業(yè)酒精)火焰上方罩一個(gè)干冷燒杯,觀察到燒杯內(nèi)壁迅速出現(xiàn)白霧;
    ⅱ.迅速把燒杯倒過(guò)來(lái),向燒杯內(nèi)注入澄清石灰水,振蕩,觀察澄清石灰水是否變渾濁。
    (1)步驟ⅱ的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?
     
    。
    【探究二】甲同學(xué)根據(jù)步驟ⅰ中的現(xiàn)象推斷燃燒產(chǎn)物中有H2O,從而得出乙醇含有氫元素的結(jié)論,乙同學(xué)認(rèn)為甲同學(xué)的推斷不嚴(yán)密。乙同學(xué)將步驟ⅰ實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)(見(jiàn)圖2),實(shí)驗(yàn)步驟如下:
    i.檢查裝置氣密性;
    ⅱ.將裝有乙醇的燃燒匙放在酒精燈火焰上點(diǎn)燃,伸入錐形瓶中,塞緊瓶塞;
    ⅲ.待火焰熄滅后,將澄清石灰水注入錐形瓶中,振蕩。
    (2)檢查圖2實(shí)驗(yàn)裝置氣密性的方法是:
     
    。
    (3)與“探究一”步驟ⅰ相比,“探究二”避免了哪些因素對(duì)檢驗(yàn)乙醇中氫元素的干擾:①
     
    ;
     

    (4)實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到錐形瓶壁上有小液滴生成。丙同學(xué)認(rèn)為根據(jù)此現(xiàn)象仍無(wú)法得出乙醇含有氫元素的結(jié)論。丙同學(xué)的理由是
     
    。
    【探究三】實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)用濕度傳感器和二氧化碳傳感器檢測(cè)乙醇燃燒產(chǎn)物(實(shí)驗(yàn)裝置見(jiàn)圖3)。用數(shù)據(jù)采集器檢測(cè)到乙醇燃燒過(guò)程中,容器內(nèi)二氧化碳濃度和相對(duì)濕度隨時(shí)間的變化曲線如圖4﹣1和圖4﹣2所示。
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    (5)丁同學(xué)認(rèn)為依據(jù)圖4﹣1圖4﹣2可以推斷出乙醇中含碳、氫元素,結(jié)合曲線圖說(shuō)明丁同學(xué)判斷的證據(jù)是
     
    。
    (6)假設(shè)乙醇在氧氣中完全燃燒只生成二氧化碳和水。經(jīng)測(cè)定,4.6g乙醇完全反應(yīng)生成8.8g二氧化碳和5.4g水,請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷:①乙醇中是否含有氧元素;②乙醇中碳、氫原子個(gè)數(shù)比。(寫出計(jì)算過(guò)程)
    發(fā)布:2024/9/21 0:0:8組卷:70引用:1難度:0.5
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