某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種、培養(yǎng)及菌落觀察與計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題。
（1）培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了

氮源（碳源不作要求）

氮源（碳源不作要求）

和

碳源

碳源

。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是

無(wú)機(jī)鹽

無(wú)機(jī)鹽

和

水

水

。
（2）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是

高壓蒸汽滅菌

高壓蒸汽滅菌

。
（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于

恒溫培養(yǎng)箱

恒溫培養(yǎng)箱

中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37℃．要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種

無(wú)菌水

無(wú)菌水

作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（4）培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有各種形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有

多

多

種細(xì)菌。一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越

高

高

。
（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐

鹽（或NaCl）

鹽（或NaCl）

細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為

選擇培養(yǎng)基

選擇培養(yǎng)基

。