某中學生物科技活動興趣小組，在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時，進行了以下實驗：
| 試管編號 | 1 | 2 | 3 |
| 饅頭碎屑或塊 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
| 震蕩后保溫 | 37℃水浴中保持10分鐘 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
| 結(jié)果 | 不變藍 | 變藍 | 變藍 |
（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，在2號試管的A處應加入
2mL清水
2mL清水
，作為1號試管的對照
對照
實驗．（2）1號試管不變藍的原因是唾液中含有
唾液淀粉
唾液淀粉
酶，它能促進淀粉的分解．（3）1號試管與3號試管的比較可以證明：口腔中
牙齒的咀嚼、舌的攪拌
牙齒的咀嚼、舌的攪拌
，有助于食物的消化．（4）由此可見，口腔對淀粉既能進行
化學
化學
性消化，又能進行物理性消化．【答案】2mL清水；對照；唾液淀粉；牙齒的咀嚼、舌的攪拌；化學
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：64引用：34難度：0.3
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