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請用所給的實驗材料和用具,設(shè)計實驗來驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性.要求完成實驗設(shè)計、補充實驗步驟、預(yù)測試驗結(jié)果、得出結(jié)論,并回答問題.
實驗材料與用具:適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液,斐林試劑、37℃恒溫水浴鍋、沸水浴鍋.
(1)若“+”代表加入適量的溶液,“-”代表不加溶液,甲、乙等代表試管標(biāo)號,請用這些符號完成下表實驗設(shè)計(把答案填在答題卡上相應(yīng)的表格中).
     溶液
試管
蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液
+-+-
蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液
(2)實驗步驟:
①按照上表中的設(shè)計,取試管、加溶液.
將上述溶液混合均勻,在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間.
將上述溶液混合均勻,在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間.

取出試管,分別加入適量的斐林試劑,混合均勻,再在沸水浴中保溫一定時間.
取出試管,分別加入適量的斐林試劑,混合均勻,再在沸水浴中保溫一定時間.

觀察現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果.
觀察現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果.

(3)結(jié)果預(yù)測:
含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管,以及含淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀
含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管,以及含淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀

(4)結(jié)論:
酶的催化作用有專一性
酶的催化作用有專一性

(5)在上述實驗中,如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃,而在其他條件不變的情況下重做上述實驗,出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37℃時淺,其原因是
20℃低于酶的最適溫度,酶活性低,水解產(chǎn)生的還原糖少
20℃低于酶的最適溫度,酶活性低,水解產(chǎn)生的還原糖少
【答案】將上述溶液混合均勻,在37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間.;取出試管,分別加入適量的斐林試劑,混合均勻,再在沸水浴中保溫一定時間.;觀察現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果.;含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管,以及含淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀;酶的催化作用有專一性;20℃低于酶的最適溫度,酶活性低,水解產(chǎn)生的還原糖少
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:196引用:8難度:0.9
相似題
  • 1.核糖核酸酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成,可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件。某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實驗(表中“+”表示有,“-”表示無)。根據(jù)實驗結(jié)果無法得出的結(jié)論是( ?。?br />
    組別
    底物 + + + + +
    RNA組分 + + - + -
    蛋白質(zhì)組分 + - + - +
    低濃度Mg2+ + + + - -
    高濃度Mg2+ - - - + +
    產(chǎn)物 + - - + -
    發(fā)布:2024/9/20 5:0:9組卷:6引用:2難度:0.6
  • 2.細(xì)胞代謝離不開酶和ATP,下列相關(guān)敘述正確的是( ?。?br />①突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì),與ATP合成相聯(lián)系
    ②洋蔥鱗片葉在0.3g/mL蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離時,不消耗ATP
    ③ATP和DNA中具有相同的五碳糖
    ④底物濃度會影響酶的活性和酶促反應(yīng)速率
    ⑤人成熟的紅細(xì)胞、蛙的紅細(xì)胞、雞的紅細(xì)胞中均能合成ATP
    ⑥探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用時,可用碘液檢測實驗結(jié)果
    ⑦人劇烈運動時,為滿足能量需求,肌細(xì)胞中ATP的水解速率和合成速率都會加快且相等
    發(fā)布:2024/9/19 11:0:13組卷:0引用:2難度:0.5
  • 3.大量的實驗數(shù)據(jù)表明,酶的催化效率是無機(jī)催化劑的107~1013倍,這體現(xiàn)了酶的催化作用具有( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/15 15:0:8組卷:5引用:3難度:0.8
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