同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)，探究食物中的蛋白質(zhì)在人體不同消化器官（燒杯標(biāo)簽所示）內(nèi)的消化過程，實(shí)驗(yàn)步驟和反應(yīng)結(jié)束后物質(zhì)的檢測(cè)結(jié)果如圖1。
| 試管編號(hào) | ① | ② | ③ | ④ |
| 蛋白質(zhì)含量 | +++++ | +++ | - | +++++ |
（1）①號(hào)試管內(nèi)加入蛋白液的量為
2
2
毫升；②號(hào)試管內(nèi)加入的消化液是 胃液
胃液
；③號(hào)試管模擬的器官是 小腸
小腸
。各組的水浴溫度均控制在37℃，該溫度設(shè)計(jì)是為了模擬 人體體溫
人體體溫
，以保證反應(yīng)溫度適宜。（2）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，與
④
④
號(hào)試管相比，可知蛋白質(zhì)被各消化液消化的程度。（3）由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：人體內(nèi)能夠消化蛋白質(zhì)的器官有
胃和小腸
胃和小腸
。（4）不同器官內(nèi)的蛋白質(zhì)經(jīng)過消化以后，產(chǎn)物能否被人體直接吸收？同學(xué)們依據(jù)“小分子能夠通過半透膜，而大分子則不能”的原理，設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究。分別將上述各試管內(nèi)的有關(guān)液體放入如圖2所示的裝置中逐一進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你選擇：甲中應(yīng)放入
b
b
（選填a或b）；一段時(shí)間后，應(yīng)檢測(cè) d
d
（選填c或d）處是否含有反應(yīng)后的產(chǎn)物。
a.反應(yīng)前的蛋白液
b.反應(yīng)后的液體
c.甲
d.乙
【答案】2；胃液；小腸；人體體溫；④；胃和小腸；b；d
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/7/12 8:0:9組卷：359引用：7難度：0.1
相似題
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1．某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分?jǐn)嚢韬螅湃胧⒂?7℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應(yīng)填試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán) 。
（2）②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是：。
（4）淀粉在消化道的內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細(xì)胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動(dòng)提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：1難度：0.3 -
2．某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時(shí)間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán) 。
（2）試管②變藍(lán)的原因是。
（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是對(duì)消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？。
（5）除此之外，請(qǐng)你再從表中選出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是。
（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
3．“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是：試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時(shí)間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) 。
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是對(duì)消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請(qǐng)你再從表中選出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并說明探究的因素是什么？
（5）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4
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