辣椒炒肉是一道受大眾喜愛的湖南家常名菜。
(1)如圖中,乙乙白線能表示瘦肉中主要有機物的消化,該曲線所代表的物質(zhì)被人體細胞分解后產(chǎn)生的尿素,主要通過泌尿泌尿系統(tǒng)排出體外。
(2)辣椒中的維生素C維生素C可預(yù)防壞血病,提高人體抵抗力,辣椒可以擴張血管,促進血液循環(huán)血液循環(huán),所以有些人吃辣椒后會面紅耳赤甚至渾身冒汗。
(3)曉峰的晚餐是米飯和辣椒炒肉,從營養(yǎng)學(xué)角度來看,你認為該道食譜是否合理,并說明理由:合理、營養(yǎng)全面合理、營養(yǎng)全面。
【答案】乙;泌尿;維生素C;血液循環(huán);合理、營養(yǎng)全面
【解答】
【點評】
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