酶的固定化是20世紀60年代迅速發(fā)展起來的一種技術?？蒲腥藛T用海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，以研究固定化酶的相關性質(zhì)和最佳固定條件。酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量。如圖甲、乙、丙為部分研究結(jié)果。下列有關敘述中，不正確的是（ ?。?br />
【考點】酶的特性及應用．
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：135引用：15難度：0.5