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試題詳情
下列關(guān)于油脂的說(shuō)法中不正確的是（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】油脂；分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系．
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：11引用：3難度：0.9
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1．造紙是我國(guó)古代四大發(fā)明之一。農(nóng)作物的秸稈可作為造紙?jiān)?，其主要成分是纖維素[（C6H10O5）n]
（1）纖維素屬于（填“糖類(lèi)”、“油脂”或“蛋白質(zhì)”）。
（2）纖維素由種元素組成，其中氫、氧元素的質(zhì)量之比為。
（3）造紙產(chǎn)生大量含氫氧化鈉的廢水。NaOH中的鈉離子符號(hào)表示為；
（4）三氧化二鉍（Bi2O3）是制作防火紙的材料之一。Bi2O3中鉍元素的化合價(jià)為。發(fā)布：2024/11/4 8:0:2組卷：214引用：3難度：0.7 -
2．某方便面餅的營(yíng)養(yǎng)成分表如圖所示（其中碳水化合物主要指淀粉）：
（1）表中“鈉”是指（填字母序號(hào)）。
A．單質(zhì) B．分子 C．元素
（2）油脂與糖類(lèi)的組成元素相同，但是它們的性質(zhì)不同，原因是。
（3）針對(duì)網(wǎng)上流傳的能燃燒的面條不安全，是因?yàn)楹刑砑觿┑南?，從化學(xué)的視角分析缺乏科學(xué)依據(jù)。
①面條是以面粉為原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化學(xué)式為（C6H10O5）n]是可以燃燒的，寫(xiě)出淀粉完全燃燒的方程式；面粉燃燒過(guò)程中可聞到燒焦羽毛氣味，是因?yàn)槊娣壑羞€含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是。
②為避免面粉廠車(chē)間發(fā)生爆炸事故，生產(chǎn)過(guò)程可采取的措施有（填字母序號(hào)）。
A．密封門(mén)窗，隔絕氧氣 B．嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起 D．提高面粉的著火點(diǎn)發(fā)布：2024/10/26 17:0:2組卷：43引用：1難度：0.6 -
3．下列化學(xué)知識(shí)整理完全正確的一組是（ ?。?br />
A.分類(lèi) B.化學(xué)與生活 ①金屬材料一一生鐵、銅、水銀
②人體供能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一一糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)①用于消毒的酒精是乙醇的水溶液
②利用煮沸方法可將自來(lái)水變?yōu)榧兯?/td>C.化學(xué)中常見(jiàn)的“三” D.常見(jiàn)物質(zhì)的俗名 ①三大化石燃料一一煤、石油、酒精
②三種構(gòu)成物質(zhì)的粒子一一分子、原子、電子①氫氧化鈉一一火堿、燒堿、苛性鈉
②氫氧化鈣一一石灰水、熟石灰發(fā)布：2024/11/19 8:0:1組卷：63引用：2難度：0.8
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