自行車是深受人們喜愛(ài)的交通工具之一，如圖，小宇學(xué)習(xí)物理后，對(duì)自行車的每一個(gè)結(jié)構(gòu)及其對(duì)應(yīng)的物理知識(shí)都做了分析研究，但仍對(duì)輪胎上方擋泥板的作用感到困惑，請(qǐng)你幫他解釋：
（1）如果沒(méi)有擋泥板，當(dāng)騎自行車經(jīng)過(guò)泥水路面時(shí)，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？
（2）這種現(xiàn)象可以用什么物理知識(shí)解釋？