面點師傅炸油條時，用天然氣將油加熱至沸騰，把和好的面拉成長條放入油中炸至金黃。關于涉及的物理知識，下列說法正確的是（ ?。?/h1>
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：338引用：12難度：0.8
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1．小明組裝了如圖所示的實驗裝置，在一個標準大氣壓下，燒杯中倒入適量的水（水的沸點為100℃），試管中裝有適量的酒精（酒精沸點為78℃），然后用酒精燈加熱足夠長的時間，則先沸騰的液體是 ；當水沸騰時，溫度計的示數(shù)為 ℃。若把試管中的酒精換成適量的水，當燒杯中的水沸騰時，試管中的水沒有沸騰，原因是 。發(fā)布：2024/12/24 3:30:1組卷：1585引用：10難度：0.6 -
2．如圖所示，燒杯中有水，水中倒扣著一玻璃瓶，瓶內(nèi)水面比燒杯內(nèi)水面低，當燒杯中的水被加熱到一定溫度時（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/23 21:0:1組卷：5334引用：27難度：0.7 -
3．小明用紙鍋也能將水燒開。如圖所示，在紙鍋內(nèi)盛放一定量的水，放在酒精燈上加熱，一會兒水沸騰了，但紙鍋卻沒有被點著。這是因為水加熱達到沸點后，需要 （選填“吸收”或“放出”）大量的熱量，但溫度保持不變，使紙鍋的溫度低于紙的著火點而不會燃燒。水沸騰后，停止加熱一段時間，水 （選填“會”或“不會”）汽化。發(fā)布：2024/12/24 1:30:1組卷：191引用：4難度：0.7
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