花邊餃里的母愛
肖復(fù)興
      ①小時候，包餃子是我家的一樁大事。那時候，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能等到過年過節(jié)。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。
      ②一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說：“來，媽教你們包花邊餃！”我和弟弟好奇地看，媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進(jìn)肚時，眼睛笑得瞇成了一條縫。
      ③那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長到自己做了父親的時候，才開始清晰起來，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經(jīng)歷的代價才可以把它喚醒。
      ④自從我能寫幾本書之后，家里經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)，餃子不再是什么圣餐。我想起碼不能讓媽媽在吃這方面再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開開洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦！”我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時令蔬菜，回到家里自己做，媽媽并不那么愛吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福！”
      ⑤后來，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動只愛吃餃子。那是她老人家?guī)资暌回炛茪v久常新的最佳食譜。我知道唯一的方法是常包餃子。
      ⑥那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個意外的驚喜，因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡的餃子，放進(jìn)蓋簾一圈圈餃子之中，然后對媽媽說：“今兒您要吃著這個帶糖餡的餃子，您一準(zhǔn)兒是大吉大利！”
      ⑦媽媽連連搖頭笑著說：“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到？”說著，她親自把餃子下進(jìn)鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來她是想吃到那個糖餃子呢！
      ⑧熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個餃子。第二個餃子媽媽就咬著了糖餡，驚喜地叫了起來：“喲！我真的吃到了！”我說：“要不怎么說您有福氣呢？”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。
      ⑨其實，媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招，用糖餡包了一個有記號的花邊餃，那曾是她老人家教我包過的花邊餃?；ㄟ咃溊锝M濃濃的母愛，如今，我謹(jǐn)以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。
（1）請你概述本文主要記敘的兩件事情。
（2）結(jié)合上下文來看，第③段在文中所起的作用是什么？
（3）品味詞句的表達(dá)效果。
①結(jié)合具體語境，說說你對第⑨段里加點詞語“花招”的理解。
②將第⑦段中“餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣”改成“餃子在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣”好不好？為什么？
（4）根據(jù)神態(tài)描寫，揣摩人物的心理活動。
①第②段里，我和弟弟“眼睛笑得瞇成了一條縫”，此時，看見這一幕的媽媽心里會這樣想：

兩個小調(diào)皮，還不知道我故意包花邊餃子讓你們吃得這樣開心，只要你們開心，比什么都好。

兩個小調(diào)皮，還不知道我故意包花邊餃子讓你們吃得這樣開心，只要你們開心，比什么都好。

②第⑧段里，“媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫”，此時，將這一切看在眼里的“我”會這樣想：

我用您當(dāng)年的辦法讓 您吃到了糖餡餃子，您能一直開心快樂下去，是做兒子最大的心愿

我用您當(dāng)年的辦法讓 您吃到了糖餡餃子，您能一直開心快樂下去，是做兒子最大的心愿

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