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《本草綱目》記載：“楊桃具有去風熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每100g可食用部分的主要營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)。請結(jié)合所學知識完成下列問題：

營養(yǎng)成分	水	糖類	X	脂肪	鉀、鈣、鋅、鐵	維生素	………
質(zhì)量	84.8g	10.3g	0.7g	0.6g	187.4mg	62.2mg	………

（1）表中“X”是指六大營養(yǎng)素中的

蛋白質(zhì)

；楊桃中的葡萄糖（C₆H₁₂O₆）在人體內(nèi)酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時放出能量，該反應(yīng)的化學方程式是

C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O

C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O

。
（2）表中列出的屬于人體中必需的微量元素是

鋅和鐵

。
（3）經(jīng)測定楊桃A的pH=1.35，楊桃B的pH=1.81，其中酸性較強的楊桃是

（填“A”或“B”）。
（4）楊桃中維生素有多種，人體內(nèi)缺乏維生素A會引起

（填字母序號）。
A．壞血病
B．氟骨病
C．甲狀腺腫大
D．夜盲癥
（5）為增強楊桃樹的抗旱抗寒能力，可以追施

磷

（填“氮”“磷”或”鉀”）肥。

【答案】蛋白質(zhì)；C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O；鋅和鐵；A；D；磷

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：236引用：9難度：0.7

相似題

1．某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀、鈣、水等．該飲料不能為人體補充的營養(yǎng)素是（　?。?/div>
A．水 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素
發(fā)布：2024/9/9 13:0:8組卷：4引用：2難度：0.9
解析
2．化學與生活息息相關(guān)，請你用學過的化學知識解釋下列問題．
（1）豆?jié){中含有的主要營養(yǎng)素是

；富含維生素的食物是

（舉一例即可）．
（2）鋁制品具有抗腐蝕性能，原理是

；碘酒是家庭常用的備用藥，碘酒中的溶劑是

；市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝，其目的是防止食品

而變質(zhì)．
（3）下列汽車配件及用品中，屬于金屬材料的是

（填序號）．

（4）鐵在潮濕的空氣中容易銹蝕．
①汽車表面噴漆，可以延緩汽車的銹蝕，其防銹原理是

．
②將鐵制品放入稀鹽酸中除銹（鐵銹主要成分是Fe₂O₃）是噴漆前的一道工序，反應(yīng)的化學方程式是

．
發(fā)布：2024/9/13 5:0:8組卷：29引用：40難度：0.5
解析

3．下列說法中，錯誤的是（　?。?/div>

A．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)和維生素是食物中的主要營養(yǎng)

B．不含碳元素的化合物一定是無機物

C．由于淀粉在人體中會轉(zhuǎn)化為氨基酸，氨基酸被人體吸收，因此每天都要攝入一定量的淀粉

D．人被燙傷或皮膚受濃硝酸腐蝕時，細胞結(jié)構(gòu)會受到破壞

發(fā)布：2024/9/9 13:0:8組卷：36引用：16難度：0.9

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