閱讀材料，完成下列要求。
材料一：世界各大洲和中國的人口占世界總?cè)丝诘谋嚷首兓?）

年份	歐洲	非洲	美洲	中國	世界總?cè)丝?/td>
1650年	18.3	18.3	2.4	22.9	5.45億
1750年	19.2	13.1	1.6	30.9	7.28億
1850年	22.7	8.1	5.1	35.1	11.71億
1900年	24.9	7.4	9.0	24.9	16.08億

——據(jù)[美]斯塔夫里阿諾斯《全球通史》材料二：哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲以及接踵而來的葡萄牙人、西班牙人、英國人、法國人等，通過對新土地的殖民和占有，與土著居民的接觸、交往和融合給美洲人送去了舊世界的文明，還使新舊大陸的物產(chǎn)得以交換和傳播……沒有美洲貢獻(xiàn)的大量金銀與物質(zhì)財(cái)富，沒有北美的自由移民墾殖區(qū)，西方資本主義的發(fā)展將會緩慢得多……東西兩半球的不同文化圈的匯合，開啟了人類從傳統(tǒng)農(nóng)耕文明向現(xiàn)代工業(yè)文明轉(zhuǎn)變的過程。
——摘編自黃邦和《通向現(xiàn)代世界的500年》（1）根據(jù)材料一，分別指出歐、非、美三大洲人口占世界人口比率變化的基本趨勢并結(jié)合所學(xué)分析分析原因。
（2）根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識，簡析新航路開辟后是怎樣“開啟了人類從傳統(tǒng)農(nóng)耕文明向現(xiàn)代化工業(yè)文明轉(zhuǎn)變”的？