（一）肉毒棱菌（厭氧性棱狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類(lèi)病毒。它是由兩個(gè)亞單位（每個(gè)亞單位由一條鏈盤(pán)曲折疊而成）組成的一種生物大分子。圖1是肉毒類(lèi)毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；請(qǐng)據(jù)此回答；

（1）組成肉毒類(lèi)病毒的基本單位的結(jié)構(gòu)通式為

。各種氨基酸之間的區(qū)別在于

R基

R基

不同。
（2）組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有

21

21

種，其中人體自身無(wú)法合成，必須從食物中獲取的氨基酸稱(chēng)為

必需氨基酸

必需氨基酸

。
（3）高溫可使肉毒類(lèi)毒素失活的主要原理是

高溫改變了肉毒類(lèi)的空毒素的空間結(jié)構(gòu)

高溫改變了肉毒類(lèi)的空毒素的空間結(jié)構(gòu)

。
（4）若組成肉毒類(lèi)毒素的氨基酸有102個(gè)，氨基酸的平均分子量為128，則肉毒類(lèi)毒素的相對(duì)分子質(zhì)量為

11256

11256

。
（二）不同的蛋白水解酶能作用于肽鏈特定的部位，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸C₉H₁₁NO₂兩側(cè)的肽鍵，蛋白酶2作用于賴(lài)氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）氨基端的肽鍵，某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如圖2。
（5）短肽A、B、C比四十九肽的氧原子數(shù)少

1

1

個(gè)。
（6）該四十九肽第

22、23、49

22、23、49

號(hào)位為賴(lài)氨酸，苯丙氨酸存在于第

17、31、32

17、31、32

號(hào)位上。
（7）酶1分解后的短肽中游離的氨基比酶2分解后的短肽多

3

3

個(gè)。
（8）該四十九肽中氮原子的個(gè)數(shù)至少是

52

52

個(gè)。