1．下列關(guān)于科學假說，說法正確的是（　?。?/div>

2．材料一：國際微生物學界有一個科赫法則，主要包括。
Ⅰ．在每一病例中都出現(xiàn)相同的微生物
Ⅱ．要從宿主中分離出這樣的微生物，并在培養(yǎng)基中培養(yǎng)出該微生物
Ⅲ．上述培養(yǎng)出的微生物接種到健康宿主中，同樣的疾病會重復發(fā)生
Ⅳ．從試驗發(fā)病的宿主中能再度分離培養(yǎng)出這種微生物
如果進行上述4個步驟，并得到確實的證明，就可以確認該微生物即為該病害的病原體。
材料二：沃倫和馬歇爾猜想幽門螺桿菌可能是引起胃潰瘍的原因。為此，他們進行探究：
①在100例胃潰瘍患者中，都找到了幽門螺桿菌。
②從胃潰瘍病人中分離培養(yǎng)出幽門螺桿菌。
③無胃潰瘍癥狀的馬歇爾當眾吞下從胃潰瘍病人中分離培養(yǎng)出幽門螺桿菌的培養(yǎng)液，出現(xiàn)胃潰瘍癥狀，用抗生素類藥物治療，恢復健康。
④招募100名健康志愿者進行大規(guī)模的試驗，將從患胃潰瘍病人中分離培養(yǎng)的幽門螺桿菌接種到部分志愿者，出現(xiàn)了胃潰瘍癥狀?；卮鹣铝袉栴}。
（1）馬歇爾用自己吞下幽門螺桿菌培養(yǎng)液，出現(xiàn)胃潰瘍癥狀的行為，想證明科赫法則步驟 ，體現(xiàn)了科學家為科學獻身精神。
（2）當時醫(yī)學界有很多人都不認同馬歇爾自己喝培養(yǎng)液的行為與觀點。推測他們的理由 。

3．酸奶是一種健康的發(fā)酵食品，制作酸奶需要多長時間？制作的最適溫度是多少？科學興趣小組打算一探究竟。
（1）為防止雜菌影響，制作酸奶前對容器和原料必須 。
（2）科學興趣小組的同學經(jīng)過一系列探究后，得到如下結(jié)果：

發(fā)酵時間	牛奶狀況
2h	呈液態(tài)，無酸味
4h	呈液態(tài)，略帶酸味
6h	呈蛋花狀，微酸
8h	呈凝固狀，酸度適中
10h	呈凝固狀，酸度適中

分析結(jié)果可知：制作酸奶以發(fā)酵 h為宜，最佳溫度為 ℃左右。