圖甲是興趣小組利用兩種微生物分泌的纖維素酶進(jìn)行相關(guān)研究的結(jié)果，圖乙為50℃時酶B催化纖維素分解隨時間變化曲線。請回答下列問題：
（1）據(jù)圖甲分析酶A和酶B中酶A酶A受高溫條件的影響更大。高溫條件下，酶容易失活，其原因是高溫使酶空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活。
（2）酶A和酶B能夠?qū)⒗w維素最終分解成葡萄糖葡萄糖，該產(chǎn)物可與斐林斐林試劑在加熱時生成磚紅色沉淀。
（3）若改用等量的酶A進(jìn)行圖乙對應(yīng)的實驗，請在圖乙中畫出底物濃度隨時間變化的大致曲線。（請在答題卡上相應(yīng)位置作圖）
。
【答案】酶A；空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活；葡萄糖；斐林；
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：4難度：0.7
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1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作，錯誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：45引用：3難度：0.7 -
2．下列對發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的有幾項（ ）
①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
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③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中，酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布：2024/12/30 22:0:1組卷：11引用：5難度：0.7 -
3．γ-氨基丁莜（GABA）是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化，下列敘述錯誤的是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：3引用：3難度：0.7