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菁優(yōu)網(wǎng)小明發(fā)現(xiàn)裝有膨化食品的包裝袋內(nèi)都充有一定量的氣體。他和同學(xué)對(duì)所充氣體的作用及成分產(chǎn)生了好奇,于是進(jìn)行了如下探究。
探究一:包裝袋內(nèi)填充氣體的目的是什么?
【交流討論】討論后,同學(xué)們一致認(rèn)為在膨化食品包裝袋內(nèi)填充氣體的目的可能是:
(1)防止膨化食品在運(yùn)輸過程中被壓碎;
(2)
防止食品變質(zhì)
防止食品變質(zhì)
。小組同學(xué)的這一分析得到了老師的肯定,老師還告訴他們,包裝袋內(nèi)填充的是一種初中化學(xué)常見的氣體。
探究二:包裝袋內(nèi)的氣體成分是什么?
【猜想與假設(shè)】包裝袋內(nèi)的氣體為:猜想1:氧氣;猜想2:氮?dú)?;猜?:二氧化碳;猜想4:二氧化硫;猜想5:空氣。通過分析,大家認(rèn)為猜想1是錯(cuò)誤的,理由是氧氣的化學(xué)性質(zhì)
比較活潑
比較活潑
,易與食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì);猜想4也是錯(cuò)誤的,理由是
二氧化硫有刺激性氣味、有毒,影響食品的質(zhì)量,危害身體健康
二氧化硫有刺激性氣味、有毒,影響食品的質(zhì)量,危害身體健康
。
【查閱資料】①鎂能與氧氣在點(diǎn)燃條件下反應(yīng),生成物常溫下不溶于水也不與水反應(yīng);
②鎂也能與二氧化碳在點(diǎn)燃條件下反應(yīng),生成一種黑色單質(zhì)和一種金屬氧化物;
③鎂還能在氮?dú)庵腥紵?,反?yīng)生成氮化鎂(Mg3N2)固體;
④氮化鎂在常溫下能與水反應(yīng)生成能使無色酚酞溶液變紅的物質(zhì)。
請(qǐng)回答:鎂與二氧化碳反應(yīng)的文字或符號(hào)表達(dá)式為
鎂+二氧化碳
點(diǎn)燃
碳+氧化鎂或Mg+CO2
點(diǎn)燃
MgO+C
鎂+二氧化碳
點(diǎn)燃
碳+氧化鎂或Mg+CO2
點(diǎn)燃
MgO+C
,氮化鎂(Mg3N2)的相對(duì)分子質(zhì)量是
100
100

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)一:抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶,向其中加入一定量的澄清石灰水,振蕩,觀察不到石灰水變渾濁的現(xiàn)象,小明據(jù)此推斷只有猜想2成立。小紅不同意此結(jié)論,理由是
二氧化碳的量較少,觀察不到澄清的石灰水變渾濁
二氧化碳的量較少,觀察不到澄清的石灰水變渾濁
,所以只能說明猜想
3
3
不成立。
實(shí)驗(yàn)二:另抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶,將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅,小組同學(xué)據(jù)此判斷猜想
5
5
不成立,猜想2成立。
為進(jìn)一步確認(rèn)猜想2成立,小組同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)三:
實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論
①另取一瓶包裝袋內(nèi)的氣體,向其中伸入燃著的鎂條,觀察現(xiàn)象。
②取少量反應(yīng)后的固體,加入足量的蒸餾水中,并滴入酚酞溶液,觀察現(xiàn)象。
鎂條燃燒,
發(fā)出耀眼白光,得到紅色溶液
發(fā)出耀眼白光,得到紅色溶液
猜想2成立
【拓展延伸】明明同學(xué)將鎂條打磨成光亮的銀白色后,利用如圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。將鎂條點(diǎn)燃后迅速伸入盛有空氣的集氣瓶中,反應(yīng)完全,冷卻至室溫后打開止水夾,發(fā)現(xiàn)進(jìn)入集氣瓶中的水體積約為其容積的70%,可能原因是
鎂條與空氣中的氮?dú)獍l(fā)生了反應(yīng)
鎂條與空氣中的氮?dú)獍l(fā)生了反應(yīng)
。該實(shí)驗(yàn)中底部鋪一層細(xì)沙的作用是
防止高溫生成物濺落,炸裂瓶底
防止高溫生成物濺落,炸裂瓶底
。

【答案】防止食品變質(zhì);比較活潑;二氧化硫有刺激性氣味、有毒,影響食品的質(zhì)量,危害身體健康;鎂+二氧化碳
點(diǎn)燃
碳+氧化鎂或Mg+CO2
點(diǎn)燃
MgO+C;100;二氧化碳的量較少,觀察不到澄清的石灰水變渾濁;3;5;發(fā)出耀眼白光,得到紅色溶液;鎂條與空氣中的氮?dú)獍l(fā)生了反應(yīng);防止高溫生成物濺落,炸裂瓶底
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:28引用:1難度:0.5
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