2．隨著人們生活水平的提高，人們對于食品不但要求營養(yǎng)，更要求健康。市場上出現(xiàn)了一些食品保鮮劑相對安全，不會危害人體健康。以下是同學們對收集到的食品保鮮劑的探究。
【查找資料】
（1）食物腐敗的原理是食物中的微生物得到充足的氧氣和水，在適當的條件下迅速繁殖生長，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗。
（2）常見的具有吸水性的物質有以下幾種：
①生石灰
②氫氧化鈉固體
③硅膠（化學式SiO2?nH2O，無色透明粒狀固體，無毒無害）
（3）氫氧化鈉固體有很強的腐蝕性
【活動與探究】
（1）經大家討論交流一致認為不適合做食品干燥劑的是
（填序號），理由是
。
（2）實驗探究：
| 實驗 |
操作 |
主要現(xiàn)象 |
結論與解釋 |
| 實驗1 觀察保鮮劑的顏色狀態(tài) |
打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進行觀察 |
該樣品為白色固體 |
該保鮮劑一定 |
| 實驗2 對該保鮮劑的有效性進行探究 |
向實驗1的試管中加入少量水，用手觸摸試管外壁 |
試管外壁發(fā)燙 |
該保鮮劑 （填“有效”或“無效”） |
【活動反思】
（1）實驗2試管中發(fā)生反應的化學方程式為
，該反應過程中將
能轉化為熱能。
（2）請你對實驗1取出的白色固體的成分作出了分析
。
（3）請根據食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是
。（寫出一種即可）
