以下幾個(gè)做飯菜的步驟中，從減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失這一角度看，你認(rèn)為其中比較科學(xué)的方法是（ ）
【考點(diǎn)】注意合理營(yíng)養(yǎng)．
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：0引用：2難度：0.7
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1．母親節(jié)這天，小芳為爸爸、媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒羊排、麻辣豆腐．
（1）從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析你認(rèn)為這個(gè)食譜還應(yīng)補(bǔ)充哪些食物？
（2）請(qǐng)說(shuō)明你為什么補(bǔ)充這樣的食物？發(fā)布：2024/11/6 8:0:1組卷：5引用：1難度：0.5 -
2．周末，小明為爸爸媽媽準(zhǔn)備了午餐：米飯、紅燒魚(yú)、小炒黃牛肉、紫菜蛋花湯。從合理營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，下列菜品中最適合補(bǔ)充到午餐中的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/8 4:30:3組卷：12引用：1難度：0.7 -
3．肺衰竭的患者一定要增加營(yíng)養(yǎng)，多吃一些低脂、高蛋白，低鹽的食物，下列食物符合患者飲食要求的是（ ）
發(fā)布：2024/11/23 23:0:3組卷：19引用：1難度：0.6
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