1．研究人員分別從生活在海洋表層、中層和深層的三種魚類體內(nèi)提取到胰蛋白酶a,b,c,在其他適宜條件下，探究溫度對(duì)不同胰蛋白酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)分析最合理的是（　　）

2．多酚氧化酶（PPO）是存在于質(zhì)體（植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，由膜包裹）中的含有Cu²⁺的蛋白質(zhì)類酶，其可以催化液泡中的多酚類物質(zhì)形成黑色或褐色色素沉淀，影響水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物的外觀品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：
（1）自然狀態(tài)下，果蔬沒有發(fā)生褐變是因?yàn)榧?xì)胞含有 系統(tǒng)，使多酚氧化酶不能與多酚類物質(zhì)相遇而產(chǎn)生褐變反應(yīng)。多酚氧化酶具有催化作用的機(jī)理是酶能夠 。
（2）多酚氧化酶的活性可用在一定條件下酶所催化某一化學(xué)反應(yīng)的速率表示，在進(jìn)行酶活性的測(cè)定時(shí)，可根據(jù)一定條件下單位時(shí)間內(nèi) 或 來表示酶活性。
（3）為探究溫度對(duì)多酚氧化酶活性的影響，科研小組做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示（吸光度越高，酶活性也越高）。

①取2.0g新鮮樣品放入含50ml磷酸緩沖液的研缽中，同時(shí)加入少許石英砂，研磨、離心，上清液即為PPO的粗提液；
②分析曲線可知，80℃條件下PPO活性較低，原因是 ；
③若要探究pH對(duì)多酚氧化酶活性的影響，各實(shí)驗(yàn)組應(yīng)維持在30℃條件下進(jìn)行，原因是：
a. ；
b. 。

3．某實(shí)驗(yàn)小組為探究影響酶促反應(yīng)的因素，設(shè)計(jì)了一系列探究實(shí)驗(yàn)。回答下列問題：
（1）該小組探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響的結(jié)果如圖1所示，已知底物濃度：d＞c＞b＞a。該實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有 （答出2點(diǎn)），由c濃度到d濃度，反應(yīng)速率不再增加的原因最可能是 。

（2）該小組探究溫度影響酶促反應(yīng)速率的作用機(jī)理，其作用機(jī)理可用圖2（O處溫度大于0℃）表示。其中a表示不同溫度下底物分子具有的能量，b表示一定范圍的溫度對(duì)酶活性的影響，c表示酶促反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系。據(jù)圖分析，2點(diǎn)對(duì)應(yīng)的酶的活性與1點(diǎn)對(duì)應(yīng)的酶的活性 （填“相同”或“不相同”），原因是 。由上述信息可知，酶促反應(yīng)速率是 和 綜合作用的體現(xiàn)。
（3）該小組欲探究鉛離子（Pb²⁺）對(duì)酶活性的影響，利用0.01mol?L^-1的Pb²⁺溶液、淀粉溶液、淀粉酶溶液、碘液等材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)簡(jiǎn)單寫出實(shí)驗(yàn)思路：。