某校化學(xué)興趣小組進(jìn)行了系列家庭小實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。
Ⅰ.關(guān)于雪碧的研究。
下表是劉佳麗同學(xué)購(gòu)買到的一瓶雪碧的標(biāo)簽:
品名 |
雪碧(清爽檸檬味汽水) |
配料 |
水、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉)、食用香精等 |
保質(zhì)期 |
9個(gè)月 |
保存方法 |
禁止加熱或0℃以下冷凍、避免陽(yáng)光直曬或高溫 |
李穎同學(xué)調(diào)查到市場(chǎng)目前所售雪碧的包裝,主要有圖甲所示的三種:
查閱資料:檸檬酸為白色固體,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。
(1)三種包裝中屬于合成材料的是
C
C
(填序號(hào))。過(guò)多飲用雪碧將使人肥胖,上表所示的配料中,主要提供能量的是
白砂糖
白砂糖
。
(2)打開(kāi)瓶蓋,雪碧會(huì)自動(dòng)噴出來(lái)的聲音并觀察到大量氣泡逸出的原因是
打開(kāi)瓶蓋,壓強(qiáng)減小,氣體的溶解度減小,氣體逸出
打開(kāi)瓶蓋,壓強(qiáng)減小,氣體的溶解度減小,氣體逸出
。
Ⅱ.關(guān)于雞蛋殼的研究。
(1)實(shí)驗(yàn)一:小明將雞蛋浸入白醋中(如圖乙所示),發(fā)現(xiàn)有氣泡冒出,上方蓋一個(gè)蘸有澄清石灰水的玻璃片,發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁,說(shuō)明雞蛋殼中含有
CO32-
CO32-
(用化學(xué)用語(yǔ)填空)。
(2)實(shí)驗(yàn)二:用鑷子夾取蛋殼,在家庭煤氣灶火焰上灼燒,一會(huì)兒蛋殼內(nèi)側(cè)就變黑,同時(shí)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味,說(shuō)明蛋殼內(nèi)側(cè)的“一層薄膜”中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
。