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閱讀材料,完成下列要求。
材料一 哥倫布其人與“舊世界”發(fā)生的人口爆炸之間,是有關(guān)聯(lián)的。印第安人向世界貢獻(xiàn)出5項(xiàng)頗具價(jià)值的作物:玉米、馬鈴薯、甘薯、豆類、樹薯,這些作物后來得到廣泛種植、食用。就地理分布而言,玉米恰好位于水稻和小麥的生長帶之間。世界玉米田每單位平均產(chǎn)量幾乎是小麥的兩倍。美洲食用作物的最大優(yōu)勢,正在于它們對(duì)土壤,天氣與栽培的要求與舊世界作物全然不同,生長季節(jié)也與后者有異。美洲作物往往不會(huì)與舊世界作物競爭,反而與之互補(bǔ)。1492年之前的無用之地,因這些美洲植物的進(jìn)駐,也變得能栽種糧食了。在許多地區(qū),由于美洲作物對(duì)陽光,雨水或其他因素的要求與舊世界作物不同,農(nóng)人可以排除休耕季了。
——摘編自[美]克羅斯比《哥倫布大交換:1492年以后的生物影響和文化沖擊》材料二 自17世紀(jì)初第一家荷蘭釀酒廠成立以來,食品貿(mào)易和飲食文化使紐約煥然一新,食品企業(yè)通過工業(yè)化的流水線生產(chǎn)和運(yùn)輸創(chuàng)新為食品國際貿(mào)易奠定了基礎(chǔ),加上在戰(zhàn)時(shí)為水手和士兵提供食物,紐約的食品制造對(duì)美國和世界產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。19世紀(jì)30年代至40年代,大量涌入的德國移民使紐約的啤酒廠成倍增長,紐約曾是19世紀(jì)美國最大的啤酒花種植基地。1862年,南北戰(zhàn)爭時(shí)期的啤酒消費(fèi)稅催生了美國啤酒釀造協(xié)會(huì),這個(gè)以啤酒制造商為主的行業(yè)協(xié)會(huì)在很長時(shí)間內(nèi)都以德語為官方語言。19世紀(jì)中葉興起于紐約市內(nèi)的肉類加工區(qū),離時(shí)裝區(qū)不遠(yuǎn),到1900年,該地區(qū)已聚集了250家屠宰場和包裝廠。
——摘譯自[美]JoySantlofer《食品都市》(FoodCity:FourCenturiesofFood-MakinginNewYork)(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),簡述美洲作物外傳的意義。
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),分析19世紀(jì)中后期紐約躋身食品都市的背景。
(3)綜合以上材料,談?wù)勀銖氖澜缡称罚ㄎ锓N)交流進(jìn)程中得出的認(rèn)識(shí)。
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/12 8:0:9組卷:3引用:6難度:0.5
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  • 1.據(jù)1801年張鑒等人所著的《雷塘庵主弟子記》記載,“浙江各山邑,舊有外省游民,搭棚開墾,種植苞蘆、靛青、番薯諸物,以致流民日聚,棚廠滿山相望。”據(jù)此可知( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/10 12:0:9組卷:15引用:5難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)2.如圖為世界物種交流過程中,明清時(shí)期某種農(nóng)作物傳入中國并不斷傳播的路線示意圖。下列對(duì)該作物的傳入與傳播,解釋合理的是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/10 14:0:9組卷:5引用:2難度:0.7
  • 3.閱讀材料,完成下列要求。
    材料一 福建是玉米最初的傳入地之一。福建素有“八山一水一分田”之稱,有限的沿海平原地帶早已被開墾殆盡,人們?cè)谏鎵毫ο虏粩嘤肯蛏絽^(qū)。山區(qū)自然條件復(fù)雜,人們?cè)谕ㄟ^梯田等形式爭取更多土地利用空間的同時(shí),也根據(jù)自然條件的差異性實(shí)行因地制宜、多種經(jīng)營的方式。這種傳統(tǒng)一直延續(xù)到明清時(shí)期,地?zé)o閑隙的土地利用特征,為玉米進(jìn)入增加了競爭難度。在這些因素的影響下,玉米在福建本土雖沒有成為優(yōu)勢作物,卻憑借福建移民在湘贛、川陜等地山區(qū)獲得了絕對(duì)優(yōu)勢。江西境內(nèi)以閩粵為主的移民以維持生存為目的而種植的玉米在客觀上推動(dòng)了傳播進(jìn)程,并通過人口的進(jìn)一步流動(dòng),將玉米從江西傳入湖廣、貴州等地。
    ——摘編自韓茂莉《玉米種子如何傳遍全中國》材料二 1953年9月,蘇共中央第一書記赫魯曉夫正式提出了應(yīng)該大面積播種玉米的倡議。在赫魯曉夫看來,解決蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)困境的唯一出路就是發(fā)展畜牧業(yè),而“畜產(chǎn)品的生產(chǎn)在很大程度上取決于有沒有足夠的糧食”,大規(guī)模種植玉米無疑是解決該問題的捷徑。自1954年至1962年,蘇聯(lián)玉米播種面積從430萬公頃擴(kuò)大到3700萬公頃。擴(kuò)種玉米對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)起到了一定的積極作用,集體農(nóng)莊莊員的生活水平也有了一定的提高。但是高寒的西伯利亞不適宜玉米的生長,產(chǎn)量很低,不少地方一無所獲。玉米播種面積的擴(kuò)大影響了小麥生產(chǎn),破壞了傳統(tǒng)的牧草生產(chǎn),造成糧食減產(chǎn)、飼料不足。在廣大干部群眾的抵制下,“玉米運(yùn)動(dòng)”逐漸低落下去。
    ——摘編自孔凡方《赫魯曉夫與“玉米運(yùn)動(dòng)”》(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),指出玉米從海路傳入中國后主要的傳播路徑,并分析玉米沒有在福建成為優(yōu)勢作物的原因。
    (2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),概括赫魯曉夫掀起的“玉米運(yùn)動(dòng)”的特點(diǎn),并對(duì)該運(yùn)動(dòng)進(jìn)行簡要評(píng)價(jià)。
    發(fā)布:2024/9/18 1:0:8組卷:5引用:4難度:0.5
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