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馬鈴薯與世界歷史
美國(guó)環(huán)境史學(xué)家麥克尼爾說(shuō):“馬鈴薯改變了世界歷史……我們習(xí)以為常的食物,是如何以劇烈的方式改變了世界歷史!”
材料一  馬鈴薯的原產(chǎn)地在南美洲。1565年,西班牙遠(yuǎn)征軍將馬鈴薯敬獻(xiàn)給國(guó)王。1770年,法國(guó)農(nóng)學(xué)家巴曼奇撰寫(xiě)了一篇有關(guān)馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的論文,受到法王路易十六的關(guān)注,在宮廷宴中烹調(diào)了二十多道以馬鈴薯為原料的佳肴,并致力于馬鈴薯的食用推廣。
——摘編自郭曄旻《土豆的悲喜劇》
材料二“包谷(玉米)、洋芋(馬鈴薯)、紅薯三種,古書(shū)不載,乾嘉以來(lái),漸產(chǎn)此物……今則栽種遍野,農(nóng)民之食,全恃此矣?!?;“其深山苦寒之地,稻麥不生,即玉黍(玉米)亦不植者,則以紅薯、洋芋代飯?!?br />——據(jù)三峽地區(qū)地方志記載材料三  20世紀(jì)20年代,美國(guó)發(fā)明馬鈴薯自動(dòng)削皮機(jī),薯片變成銷售量最大的零食。赫爾曼萊在美國(guó)南部叫賣此機(jī)器,“樂(lè)事(Lays)”幾乎成為馬鈴薯片的同義詞。從1960年開(kāi)始,通過(guò)遍布世界的麥當(dāng)勞連鎖店,“薯片”已經(jīng)與硅谷的“芯片”,及好萊塢的“大片”一起,成為美國(guó)文化軟實(shí)力的標(biāo)志。薯片儼然成了美國(guó)“文化帝國(guó)主義”的標(biāo)簽。
——摘編自郭蹕旻著《絲路小史》(1)依據(jù)材料,指出中國(guó)三峽地區(qū)引種馬鈴薯的原因。
(2)結(jié)合材料,概括馬鈴薯的推廣在哪些方面改變了世界歷史。

【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
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