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在饅頭上滴碘酒,白饅頭變成藍(lán)色,這是因?yàn)轲z頭中含有
淀粉
淀粉
。

【答案】淀粉
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/8/29 5:0:9組卷:1引用:4難度:0.6
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  • 1.饅頭上滴一滴
     
    變藍(lán)色,說明其含有
     
    。

    發(fā)布:2024/10/18 11:0:2組卷:2引用:1難度:0.5
  • 2.碘酒滴到含有蛋白質(zhì)的食物上會(huì)變藍(lán)。
     
    (判斷對(duì)錯(cuò))

    發(fā)布:2024/10/27 14:30:2組卷:0引用:3難度:0.7
  • 3.要辨別食物中是否含有淀粉,在食物中滴幾滴
     
    ,觀察其顏色變化。

    發(fā)布:2024/11/3 7:0:3組卷:8引用:1難度:0.5
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