利用木聚糖酶進(jìn)行紙漿漂白，可以大幅度減少氯化物的用量，減輕造紙工業(yè)對(duì)環(huán)境的污染。紙漿漂白需要在高溫堿性條件下進(jìn)行，因此需要耐熱耐堿的木聚糖酶根據(jù)生產(chǎn)需要，科學(xué)家對(duì)已知氨基酸序列的木聚糖酶進(jìn)行改造，獲得了耐高溫耐堿的新木聚糖醇，減少了紙漿漂白時(shí)木聚糖酶的用量，提高了生產(chǎn)效率?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）蛋白質(zhì)工程的目標(biāo)是恨據(jù)人們對(duì)

蛋白質(zhì)功能

蛋白質(zhì)功能

的特定需求，對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)改造。與蛋白質(zhì)工程相比，基因工程原則上只能生產(chǎn)

自然界中已存在的蛋白質(zhì)

自然界中已存在的蛋白質(zhì)

.它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要，卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。
（2）在蛋白質(zhì)工程和基因工程中常用大腸桿菌作為受體細(xì)胞，原因是大腸桿菌

為單細(xì)胞、繁殖快、遺傳物質(zhì)相對(duì)較少

為單細(xì)胞、繁殖快、遺傳物質(zhì)相對(duì)較少

（答出兩點(diǎn)）。分離純化大腸桿菌時(shí)，可使用接種用

平板劃線

平板劃線

法將聚集的菌種逐步分離并培養(yǎng)成單菌落；實(shí)驗(yàn)室中利用選擇培養(yǎng)基篩選微生物的原理是

人為提供有利于目的菌生長(zhǎng)的條件，同時(shí)抑制或阻止其他微生物的生長(zhǎng)

人為提供有利于目的菌生長(zhǎng)的條件，同時(shí)抑制或阻止其他微生物的生長(zhǎng)

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（3）人工合成的新木聚糖酶的基因在導(dǎo)入受體細(xì)胞前要先構(gòu)建

基因表達(dá)載體

基因表達(dá)載體

，以使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用。若要將重組大腸桿菌分泌的耐熱耐堿木聚糖酶應(yīng)用于造紙工業(yè)生產(chǎn)，除了需要研究木聚糖酶的產(chǎn)量外，還需要檢測(cè)木聚糖酶的

生物活性（或催化效率）

生物活性（或催化效率）

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（4）根據(jù)新木聚糖酶的氨基酸序列設(shè)計(jì)新木聚糖酶的基因，會(huì)設(shè)計(jì)出多種脫氧核苷酸療列，原因是

密碼子具有簡(jiǎn)并現(xiàn)象（或存在多種密碼子決定同一種氨基酸的現(xiàn)象）

密碼子具有簡(jiǎn)并現(xiàn)象（或存在多種密碼子決定同一種氨基酸的現(xiàn)象）

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