隨著人民生活水平的提高，飯桌上的菜肴日益豐富，吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)多油的菜湯與少油的菜湯相比不易冷卻。這主要是因?yàn)椋ā　。?/h1>

A．油的導(dǎo)熱能力比較差

B．油層阻礙了熱的輻射

C．油層和湯里的水易發(fā)生熱交換

D．油層覆蓋在湯面，阻礙了水的蒸發(fā)

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：950引用：23難度：0.9

相似題

1．環(huán)戊烷是一種既容易液化又容易汽化的物質(zhì)，而且環(huán)保，一種新型環(huán)保電冰箱就是利用環(huán)戊烷代替氟里昂進(jìn)行工作的。如圖所示，環(huán)戊烷在管子里流動(dòng)，當(dāng)它流經(jīng)冷凍室時(shí)就會(huì)發(fā)生
（選填“液化”或“汽化”）現(xiàn)象，并
（選填“吸收”或“放出”）熱量。
發(fā)布：2024/11/11 22:0:1組卷：503引用：79難度：0.9
解析

2．液體汽化時(shí)，液體分子離開液體表面成為氣體分子，要克服其它液體分子的吸引而做功。同時(shí)液體汽化時(shí)體積會(huì)增大很多，分子吸收的能量還要克服外界大氣壓力而做功。做功需要消耗一定的能量。所以當(dāng)液體汽化時(shí)，溫度保持不變，但必須從外界

物理學(xué)中規(guī)定：一定壓強(qiáng)下，某種液體汽化成同溫度的氣體所需要的能量與質(zhì)量之比，叫做這種物質(zhì)在這個(gè)溫度下的汽化熱。汽化熱因物質(zhì)的種類而異，汽化熱還與汽化時(shí)的溫度和壓強(qiáng)有關(guān)，下表給出水在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓和不同溫度下的汽化熱數(shù)值。

溫度/℃ 汽化熱u/（J．kg^-1）溫度/℃ 汽化熱u/（J．kg^-1）

0 2.50×10⁶ 200 1.94×10⁶

50 2.38×10⁶ 250 1.71×10⁶

100 2.26×10⁶ 300 1.40×10⁶

（1）液體汽化吸收熱量的計(jì)算公式是

（2）如圖是探究200g水的沸騰圖像，則這些水沸騰時(shí)吸收的熱量與使質(zhì)量為
的水從10℃升高到60℃吸收的熱量相等。

發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：69引用：1難度：0.3

3．注射疫苗時(shí)，醫(yī)生要先用酒精擦拭消毒，擦拭部位感覺涼爽。此時(shí)，酒精發(fā)生
（填物態(tài)變化名稱），該過程要
（選填“吸熱”或“放熱”）。
發(fā)布：2024/11/5 22:0:2組卷：149引用：7難度：0.7
解析

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