現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B，某生物興趣小組為探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的活性，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)原理：溫度等條件可以影響酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麥芽糖；用分光光度計(jì)測量溶液的吸光度時(shí)，物質(zhì)含量越多，其吸光度越大，因此可測出物質(zhì)的相對(duì)含量。
實(shí)驗(yàn)材料：一定濃度的淀粉溶液、相同濃度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、溫度計(jì)等。
實(shí)驗(yàn)過程如表所示：
| 步驟 組別 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
| Ⅰ．設(shè)置水浴缸溫度/℃ |
20 |
30 |
40 |
50 |
20 |
30 |
40 |
50 |
| Ⅱ．取8支試管各加入等量淀粉溶液（mL），分別保溫5min |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
| Ⅲ．另取8支試管各加入等量淀粉酶溶液，分別保溫5min |
酶A |
酶A |
酶A |
酶A |
酶B |
酶B |
酶B |
酶B |
| Ⅳ．將相同溫度兩個(gè)試管中的淀粉溶液與淀粉酶溶液混合搖勻，保溫5min |
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：用分光光度計(jì)對(duì)各組淀粉含量進(jìn)行檢測，結(jié)果如圖所示。
（1）細(xì)胞中酶的作用機(jī)理是
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
，合成酶的場所是
核糖體和細(xì)胞核
核糖體和細(xì)胞核
。
（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是
溫度、酶的種類
溫度、酶的種類
，無關(guān)變量有
溶液的量、反應(yīng)時(shí)間、pH等
溶液的量、反應(yīng)時(shí)間、pH等
（至少寫出2種）。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，下列敘述正確的是
C
C
。
A．酶A在20℃條件時(shí)活性較高
B．酶A的活性一定小于酶B的活性
C．酶B在40℃條件時(shí)活性較高
D．大于50℃條件時(shí)，酶A完全失活
（4）此實(shí)驗(yàn)用分光光度計(jì)檢測底物淀粉的剩余量來表示酶的活性，能不能用斐林試劑檢測生成物麥芽糖的含量來表示酶的活性？
不能
不能
。原因是
斐林試劑檢測時(shí)需水浴加熱，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)體系溫度發(fā)生改變，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
斐林試劑檢測時(shí)需水浴加熱，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)體系溫度發(fā)生改變，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
。
（5）若要進(jìn)一步探究酶B的最適溫度，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的主要思路應(yīng)是在
30～50℃
30～50℃
之間設(shè)立較小溫度梯度的分組實(shí)驗(yàn)，按上述步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，分析結(jié)果得出結(jié)論。
