閱讀下列資料，完成4～5題：
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是與生命息息相關(guān)的有機化合物。糖類又可以分為單糖、低聚糖和多糖。如我們熟悉的淀粉和纖維素都屬于多糖，都是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，組成都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示。組成蛋白質(zhì)的氨基酸主要是α-氨基酸，α-氨基酸指的是氨基和羧基都連在同一個碳原子上的氨基酸。兩個氨基酸分子脫去一分子水形成的化合物稱為二肽。
下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述不正確的是（　　）

A．都能發(fā)生水解反應(yīng)	B．基本結(jié)構(gòu)單元相同
C．互為同分異構(gòu)體	D．都是天然高分子

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：10引用：0難度：0.7

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1．2021年9月24日，中國科學家在國際學術(shù)期刊《科學》上發(fā)表一項重大成果——首次在實驗室用二氧化碳人工合成淀粉，生物酶催化劑是這項技術(shù)的關(guān)鍵因素。以下說法錯誤的是（　　）

A．淀粉和酶都屬于有機高分子化合物

B．使用生物酶大大提高了人工合成淀粉的速率

C．催化劑能降低化學反應(yīng)的反應(yīng)熱

D．人工合成淀粉有利于推進“碳中和”目標的實現(xiàn)

發(fā)布：2024/12/30 9:30:2組卷：19引用：4難度：0.6

A．淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．葡萄糖既可以與銀氨溶液反應(yīng)，又可以與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)

D．天然油脂沒有固定的熔點和沸點，所以天然油脂是混合物

發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：44引用：4難度：0.9

A．淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

B．葡萄糖既可以與銀氨溶液反應(yīng)，又可以與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)

C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)

D．天然油脂沒有固定的熔點和沸點，所以天然油脂是混合物

發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：11引用：2難度：0.6

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