腸出血性大腸桿菌是能導(dǎo)致人體患病的為數(shù)不多的幾種大腸桿菌中的一種,人體感染該種大腸桿菌后的主要癥狀是出血性腹瀉,感染嚴(yán)重者可出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征(HUS),危及生命。該大腸桿菌在血平板(培養(yǎng)基中添加適量血液)上生長(zhǎng)時(shí),可破壞菌落周?chē)募t細(xì)胞,使其褪色,從而形成透明圈。如圖為從被腸出血性大腸桿菌污染的食物中分離和提純?cè)摯竽c桿菌的操作流程示意圖。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題:
(1)肉湯培養(yǎng)基可為培養(yǎng)的微生物提供的營(yíng)養(yǎng)成分包括
碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等
碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等
。
(2)以上操作中在血平板上的接種方法是平板劃線法
平板劃線法
;第一次接種操作前和整個(gè)接種操作結(jié)束后均需要對(duì)接種工具進(jìn)行灼燒滅菌,其目的分別是殺死接種環(huán)上的微生物避免污染培養(yǎng)基(滅菌)
殺死接種環(huán)上的微生物避免污染培養(yǎng)基(滅菌)
和避免污染環(huán)境和感染操作者
避免污染環(huán)境和感染操作者
。
(3)為了進(jìn)一步研究該大腸桿菌的抗原性,常利用凝膠色譜
凝膠色譜
法分離其蛋白質(zhì),若甲蛋白質(zhì)比乙蛋白質(zhì)后洗脫出來(lái),則相對(duì)分子質(zhì)量較大的是乙蛋白質(zhì)
乙蛋白質(zhì)
。在裝填凝膠柱時(shí),不得有氣泡產(chǎn)生,是因?yàn)?!--BA-->氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫順序,降低分離效果
氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫順序,降低分離效果
。