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皮蛋制作時(shí)需加入一定配比的皮蛋粉,皮蛋粉的主要成分是面堿(Na2CO3?10H2O)和“石灰”。實(shí)驗(yàn)活動(dòng)課上同學(xué)們對(duì)其進(jìn)行了探究。
任務(wù)一:皮蛋粉溶液酸堿性的測(cè)定
(1)將皮蛋粉溶于水,靜置,取上層浸出液于潔凈的試管,再滴加2~3滴無色酚酞,觀察到溶液變紅,則溶液的pH
7(填“>”、“<”或“=”)。
任務(wù)二:“石灰”成分的探究
(2)取等量的水分別加入相同量的“石灰”、熟石灰和生石灰的粉末,測(cè)量前后溶液溫度變化如下表:
序號(hào) 藥品 溫度變化
1 “石灰” t1
2 熟石灰 t2
3 生石灰 t1
由此實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論是
“石灰”主要成分是生石灰
“石灰”主要成分是生石灰
。
(3)將皮蛋粉溶于水,靜置,過濾,然后向?yàn)V渣中加入過量鹽酸,將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水,觀察到濾渣大部分溶解,澄清石灰水變渾濁,由此可如得濾渣中存在CaCO3。請(qǐng)寫出面堿和“石灰”溶于水的反應(yīng)方程式
Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH

任務(wù)三:皮蛋粉溶于水時(shí),個(gè)別同學(xué)發(fā)現(xiàn)未出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象,于是對(duì)此進(jìn)一步探究。
【查閱資料】①Ca(HCO32易溶于水
②Ca(HCO32與NaOH溶液反應(yīng)生成碳酸鈣
③NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O
【實(shí)驗(yàn)方案】向不同濃度的澄清石灰水滴加同濃度同體積的碳酸鈉溶液反應(yīng),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下
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編號(hào) 澄清石灰水的濃度/% 澄清石灰水的體積/mL 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
0.01 2 無明顯現(xiàn)象
0.09 x 沉淀
0.18 2 沉淀
(4)由此可知x=
2
2
,未出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象與澄清石灰水的濃度有關(guān),其關(guān)系是
澄清石灰水的濃度較低時(shí),不能與碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀
澄清石灰水的濃度較低時(shí),不能與碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀
。
注意:若答對(duì)(5)、(6)兩小題獎(jiǎng)勵(lì)3分,化學(xué)總得分不超過40分。
(5)實(shí)驗(yàn)①中未出現(xiàn)沉淀,可能是生成了Ca(HCO32,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該猜想成立
取反應(yīng)后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO32
取反應(yīng)后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO32
。
(6)向162g10%的Ca(HCO32溶液滴加一定量的NaOH溶液后,所得溶液中的溶質(zhì)有Na2CO3和NaHCO3,則參加反應(yīng)的NaOH溶液的溶質(zhì)質(zhì)量a的取值范圍是
8g<a<16g
8g<a<16g
。

【答案】>;“石灰”主要成分是生石灰;Na2CO3+H2O+CaO=CaCO3↓+2NaOH;2;澄清石灰水的濃度較低時(shí),不能與碳酸鈉溶液產(chǎn)生白色沉淀;取反應(yīng)后的溶液滴加氫氧化鈉溶液,有白色沉淀生成,則說明生成了Ca(HCO32;8g<a<16g
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:26引用:1難度:0.4
相似題
  • 1.在小英家的倉庫里,堆放著一袋化肥--碳酸氫銨(NH4HCO3)。過了一個(gè)夏天,小英發(fā)現(xiàn)這種化肥所特有的刺激性氣味變得更濃烈了,有些化肥袋里碳酸氫銨變少了,檢查發(fā)現(xiàn)變少的化肥包裝袋沒有密封,化肥也沒有撒落在地上,更沒有人進(jìn)過倉庫開袋使用。
    為了探究這些化肥減少的原因,小英在實(shí)驗(yàn)室取了一些碳酸氫銨粉末,放在蒸發(fā)皿中加熱,過一會(huì)兒觀察到粉末完全消失,同時(shí)也聞到了這種刺激性氣味,粉末為什么會(huì)消失呢?
    (1)【提出問題】碳酸氫銨粉末消失的原因是什么?
    (2)【猜想】①碳酸氫銨粉末在不加熱或加熱條件下由固態(tài)變成它的氣態(tài)。②碳酸氫銨在不加熱或加熱條件下發(fā)生分解反應(yīng),可能產(chǎn)生的物質(zhì)有氨氣和一些氧化物。
    (3)【查閱資料】①碳酸氫銨屬于氮肥,不具有升華的性質(zhì),說明上述猜想
     
    (填序號(hào))不成立;②氨氣(化學(xué)式NH3)具有特殊的刺激性氣味,極易溶于水,其水溶液是堿性,但干燥的氨氣不能使干燥的紅色石蕊試劑變藍(lán);③NO2為紅棕色氣體。NO為無色氣體,在空氣中易發(fā)生反應(yīng):2NO+O═2NO2
    (4)【實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象與結(jié)論】
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    實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
    ①取適量碳酸氫銨于試管中加熱,如圖甲所示,將干燥的紅色石蕊試紙接近導(dǎo)管口 產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激性氣味,試管壁上有無色液滴且試紙變藍(lán),但未見紅棕色氣體 分解產(chǎn)物中有
     

    沒有
     
    ②按如圖乙所示裝置繼續(xù)實(shí)驗(yàn),直到反應(yīng)完全 澄清石灰水變渾濁 分解產(chǎn)物中有
     
    (5)【應(yīng)用】①利用氨氣的化學(xué)性質(zhì),請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)氨氣的方法(寫出實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象、結(jié)論):
     
    。
    ②如果你家里有碳酸氫銨化肥,你應(yīng)該如何保存?
     
    。

    發(fā)布:2024/11/11 8:0:1組卷:12引用:3難度:0.5
  • 2.在小英家的倉庫里,堆放著一袋袋化肥一一碳酸氫銨( NH4HCO3)。過了一個(gè)夏天,小英發(fā)現(xiàn)這種化肥所特有的刺激性氣味變得更濃烈了,有些化肥袋里碳酸氫銨變少了,檢查發(fā)現(xiàn)變少的化肥包裝袋沒有密封,化肥也沒有撒落在地上,更沒有人進(jìn)過倉庫開袋使用。
    為了探究這些化肥減少的原因,小英在實(shí)驗(yàn)室取了一些碳酸氫銨粉末,放在蒸發(fā)皿中加熱,過一會(huì)兒觀察到粉末完全消失,同時(shí)也聞到了這種刺激性氣味。粉末為什么會(huì)消失呢?
    【提出問題】碳酸氫銨粉末消失的原因是什么?
    【猜想】①碳酸氫銨粉末在不加熱或加熱條件下由固態(tài)變成它的氣態(tài)。②碳酸氫銨在不加熱或加熱條件下發(fā)生分解反應(yīng),可能產(chǎn)生的物質(zhì)有氨氣和一些氧化物。
    【查閱資料】①碳酸氫銨屬于氮肥,不具有升華的性質(zhì),說明上述猜想
     
     (填序號(hào))不成立;②氨氣(化學(xué)式NH3)具有特殊的刺激性氣味,極易溶于水,其水溶液是堿性,但干燥的氨氣不能使干燥的紅色石蕊試劑變藍(lán);③NO2為紅棕色氣體。NO為無色氣體,在空氣中易發(fā)生反應(yīng),其化學(xué)方程式為
     
    。
    【實(shí)驗(yàn)操作,現(xiàn)象與結(jié)論】
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    實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
    ①取適量碳酸氫銨于試管中加熱,如圖一所示,將干燥的紅色石蕊試紙接近導(dǎo)管口 產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激性氣味,試管壁上有無色液滴且試紙變藍(lán),但未見紅棕色氣體 分解產(chǎn)物中有
     
    ,沒有
     
    ②按如圖二所示裝置繼續(xù)實(shí)驗(yàn),直到反應(yīng)完全 澄清石灰水變渾濁 分解產(chǎn)物中有
     
    【應(yīng)用】①利用氨氣的化學(xué)性質(zhì),請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)氨氣的方法(寫出實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象、結(jié)論):
     

    ②如果你家里有碳酸氫銨化肥,你應(yīng)該如何保存?
     

    發(fā)布:2024/11/11 8:0:1組卷:74引用:6難度:0.6
  • 3.在小英家的倉庫里,堆放著一袋袋化肥一一碳酸氫銨( NH4HCO3)。過了一個(gè)夏天,小英發(fā)現(xiàn)這種化肥所持有的刺激性氣味變得更濃烈了,有些化肥袋里碳酸氫銨變少了,檢查發(fā)現(xiàn)變少的化肥包裝袋沒有密封,化肥也沒有撒落在地上,更沒有人進(jìn)過倉庫開袋使用。
    為了探究這些化肥減少的原因,小英在實(shí)驗(yàn)室取了一些碳酸氫銨粉末,放在蒸發(fā)皿中加熱,過一會(huì)兒觀察到粉末完全消失,同時(shí)也聞到了這種刺激性氣味。粉末為什么會(huì)消失呢?
    (1)【提出問題】碳酸氫銨粉末消失的原因是什么?
    (2)【猜想】①碳酸氫銨粉末在不加熱或加熱條件下由固態(tài)變成它的氣態(tài)。②碳酸氫銨在不加熱或加熱條件下發(fā)生分解反應(yīng),可能產(chǎn)生的物質(zhì)有氨氣和一些氧化物。
    (3)【查閱資料】①碳酸氫銨屬于氮肥,不具有升華的性質(zhì),說明上述猜想
     
     (填序號(hào))不成立;②氨氣(化學(xué)式NH3)具有特殊的刺激性氣味,極易溶于水,其水溶液是堿性,但干燥的氨氣不能使干燥的紅色石蕊試劑變藍(lán);③NO2為紅棕色氣體。NO為無色氣體,在空氣中易發(fā)生反應(yīng):2NO+O2═2NO2
    (4)【實(shí)驗(yàn)操作,現(xiàn)象與結(jié)論】
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    實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
    ①取適量碳酸氫銨于試管中加熱,如圖一所示,將干燥的紅色石蕊試紙接近導(dǎo)管口 產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激性氣味,試管壁上有無色液滴且試紙變藍(lán),但未見紅棕色氣體 分解產(chǎn)物中有
     
    ,沒有
     
    ②按如圖二所示裝置繼續(xù)實(shí)驗(yàn),直到反應(yīng)完全 澄清石灰水變渾濁 分解產(chǎn)物中有
     
    (5)【應(yīng)用】①利用氨氣的化學(xué)性質(zhì),請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)氨氣的方法(寫出實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象、結(jié)論):
     
    ;
    ②如果你家里有碳酸氫銨化肥,你應(yīng)該如何保存?
     
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    發(fā)布:2024/11/11 8:0:1組卷:339引用:6難度:0.5
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