閱讀下列材料，回答問題。
詩歌一：江山如此多嬌，引無數(shù)英雄競折腰。惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。俱往矣，數(shù)風流人物，還看今朝。
——毛澤東《沁園春?雪》詩歌二：怒發(fā)沖冠，憑欄處、瀟瀟雨歇。抬望眼、仰天長嘯，壯懷激烈。三十功名塵與土，八千里路云和月。莫等閑，白了少年頭，空悲切。靖康恥，猶未雪；臣子恨，何時滅。駕長車，踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河，朝天闕。
——岳飛《滿江紅》請回答：
（1）詩歌一提到了五位帝王，寫出與宋元時期有關的兩位帝王。（不能抄襲詩句）
（2）“壯志饑餐胡虜肉”中的“胡虜”指的是哪個少數(shù)民族？
（3）從戰(zhàn)與和兩個角度，如何認識南宋與金的關系。