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“一稻濟(jì)世,萬(wàn)家糧足”,《人民日?qǐng)?bào)》這樣評(píng)價(jià)“雜交水稻之父”袁隆平院士。水稻為人類提供的基本營(yíng)養(yǎng)素主要是( ?。?/h1>

【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/12/24 9:0:1組卷:102引用:3難度:0.8
相似題
  • 1.閱讀下面科普短文。
    中國(guó)白酒主要是以高粱、小麥等谷物為原料的蒸餾酒。白酒的“度數(shù)”是指室溫下酒中酒精(乙醇CH3CH2OH)所占的體積百分比?!?3度”就表示在100毫升的酒中,有53毫升酒精。
    白酒有一個(gè)重要指標(biāo),叫做“口感醇厚”,一般用“粘度”來(lái)進(jìn)行衡量,粘度越大口感越醇厚?!罢扯取比Q于液體中分子的種類及分子之間的相互吸引力。酒精度數(shù)與酒粘度呈現(xiàn)出曲線關(guān)系,如圖1。
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    飲入體內(nèi)的酒精90%到達(dá)肝臟進(jìn)行代謝,肝臟就像一個(gè)大化工廠,其中有多種渠道幫助酒精變身。酒精變身后產(chǎn)生的乙醛有毒性,能夠破壞身體內(nèi)某些蛋白質(zhì),對(duì)人體的肝臟和胰臟影響很大。酒精進(jìn)入身體后,10分鐘就能到達(dá)大腦,長(zhǎng)久作用對(duì)大腦有很大毒害。
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    醫(yī)用酒精的主要成分也是乙醇,生產(chǎn)過(guò)程與白酒相似,但酒精度數(shù)高,除乙醇外,還含有醚、醛等成分,所以不能飲用,但可接觸人體殺菌消毒。某科研小組在其他條件相同時(shí),測(cè)量不同濃度的酒精溶液殺滅某病菌所需要時(shí)間,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如上圖2所示。
    回答下列問(wèn)題:
    (1)小麥、高粱富含
     
    營(yíng)養(yǎng)素。
    A.蛋白質(zhì)
    B.糖類
    C.油脂
    D.維生素
    (2)乙醇(CH3CH2OH)中氫、氧元素的質(zhì)量比是
     

    (3)乙醇、乙酸都屬于
     
    (填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”)。
    (4)下列說(shuō)法正確的是
     
    (填字母序號(hào))。
    A.乙醇在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化
    B.48度白酒,是指該白酒中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為48%
    C.白酒的度數(shù)越大,粘度越大
    D.小酌怡情,飲多傷身,切勿酒駕
    (5)生活中一般選用75%的酒精進(jìn)行消毒。依據(jù)圖2,解釋原因
     
    。

    發(fā)布:2024/12/25 12:0:1組卷:63引用:2難度:0.5
  • 2.俗話說(shuō):“蘿卜青菜,各有所愛(ài)”,“蘿卜青菜”主要補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/25 13:0:1組卷:17引用:2難度:0.7
  • 3.下列河南各地的特產(chǎn)中,富含蛋白質(zhì)的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/25 15:0:2組卷:1引用:2難度:0.7
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