小明家周末要舉行家庭聚餐，媽媽購買了大量食材，用以制作菜肴。小明在媽媽購買的食材中，發(fā)現(xiàn)一種不認(rèn)識(shí)的固體食物。他從家里帶了少量這種食材到學(xué)校，打算與同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室研究其主要營養(yǎng)成分。實(shí)驗(yàn)方案、步驟和結(jié)果如下表：
| 試管編號(hào) | 食物小塊 | 淀粉酶溶液 | 蛋白酶溶液 | 清水 | 振蕩搖勻 | 37℃恒溫 | 食物小塊的變化 |
| 1 | 0.1克 | 4毫升 | b毫升 | 0毫升 | 是 | 30分鐘 | 無明顯變化 |
| 2 | a克 | 0毫升 | c毫升 | 0毫升 | 是 | 30分鐘 | 食物塊變小 |
| 3 | 0.1克 | 0毫升 | 0毫升 | 4毫升 | 是 | 30分鐘 | 無明顯變化 |
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模凑諉我蛔兞吭瓌t，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)方案。其中a為
0.1
0.1
克，b為 0
0
毫升，c為 4
4
毫升。（2）試管3在本實(shí)驗(yàn)中的作用是
對(duì)照
對(duì)照
。（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以初步判斷所研究的固體食物中，主要成分是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
。【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)．
【答案】0.1；0；4；對(duì)照；蛋白質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：2難度：0.5
相似題
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)，證明這個(gè)說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
（4）實(shí)施計(jì)劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃．
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）；將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5