蛋白質(zhì)是六大基本營養(yǎng)素之一,它是由多種氨基酸(如丙氨酸,其化學式為C3H7O2N)構成的極為復雜的化合物,成年人每天需攝取60-70g,處于生長發(fā)育期的青少年需要量更大。
(1)丙氨酸由 44種元素組成,一個丙氨酸分子中有 1313個原子構成。
(2)丙氨酸的相對分子質(zhì)量是 8989,其中C、N兩種元素的質(zhì)量比為 18:718:7(填最簡整數(shù)比)。
(3)計算17.8g丙氨酸中所含氮元素的質(zhì)量。(寫出計算過程)
【答案】4;13;89;18:7
【解答】
【點評】
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