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可口可樂在中國市場推出全新無糖碳酸飲料——“零度可口可樂”。零度可樂中含有阿斯巴甜可能導(dǎo)致偏頭痛甚至致癌。阿斯巴甜俗稱甜味素,分子式為C14H18N2O5。為白色結(jié)晶性粉末,無臭、有強(qiáng)烈甜味。阿斯巴甜應(yīng)用比較廣泛,帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、膠凍軟糖、巧克力等產(chǎn)品中都有應(yīng)用。阿斯巴甜長時間加熱或高溫可致破壞,易分解而失去甜味。
(1)阿斯巴甜屬于
純凈物
純凈物
(填純凈物或混合物),含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
9.5%
9.5%
。(保留一位小數(shù))
(2)阿斯巴甜的物理性質(zhì)有
白色結(jié)晶性粉末(合理即可)
白色結(jié)晶性粉末(合理即可)
(寫一點(diǎn)即可);阿斯巴甜的化學(xué)性質(zhì)有
易分解(合理即可)
易分解(合理即可)
(寫一點(diǎn)即可)。
(3)阿斯巴甜不適用于
(填序號)
①需用高溫烘焙的食品
②碳酸飲料
③冷凍奶制品
④口香糖

【答案】純凈物;9.5%;白色結(jié)晶性粉末(合理即可);易分解(合理即可);①
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/8/29 3:0:8組卷:3引用:1難度:0.8
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    (1)堿式碳酸銅中共含有
     
    種元素;
    (2)堿式碳酸銅的相對分子質(zhì)量是
     

    (3)堿式碳酸銅中銅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
     
    。(結(jié)果精確到0.1%)

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:32引用:1難度:0.8
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    作為一種新興的基本化工原料,由于其良好的易壓縮、冷凝、汽化特性,使得二甲醚在制藥、燃料、農(nóng)藥等化學(xué)工業(yè)中有許多獨(dú)特的用途。如高純度的二甲醚可代替氟里昂用作氣溶膠噴射劑和致冷劑,減少對大氣環(huán)境的污染和臭氧層的破壞。由于其良好的水溶性、油溶性,使得其應(yīng)用范圍大大優(yōu)于丙烷、丁烷等石油化學(xué)品。代替甲醇用作甲醛生產(chǎn)的新原料,可以明顯降低甲醛生產(chǎn)成本,在大型甲醛裝置中更顯示出其優(yōu)越性。作為民用燃料氣其儲運(yùn)、燃燒安全性,預(yù)混氣熱值和理論燃燒溫度等性能指標(biāo)均優(yōu)于石油液化氣,可作為城市管道煤氣的調(diào)峰氣、液化氣摻混氣。也是柴油發(fā)動機(jī)的理想燃料,與甲醇燃料汽車相比,不存在汽車?yán)鋯訂栴}。它還是未來制取低碳烯烴的主要原料之一。請閱讀信息后回答:
    (1)二甲醚能汽化,此性質(zhì)屬于二甲醚的
     
    (選填“物理”或“化學(xué)”)性質(zhì)。
    (2)二甲醚作為民用燃料氣其儲運(yùn)、燃燒安全性,預(yù)混氣熱值和理論燃燒溫度等性能指標(biāo)均優(yōu)于石油液化氣,可作為城市管道煤氣的
     

    (3)二甲醚的相對分子質(zhì)量為
     
    ,二甲醚中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
     
    ,二甲醚中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
     
    。(計(jì)算結(jié)果保留整數(shù))

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:8引用:1難度:0.5
  • 3.Vc泡騰片可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,用于預(yù)防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病。Vc泡騰片的三種主要成分為維生素C(C6H8O6,又稱抗壞血酸)、碳酸氫鈉(Na2CO3)、檸檬酸(C6H8O7),根據(jù)以上信息回答下列問題:
    (1))維生素C中,碳元素與氫元素的質(zhì)量比為
     
    ;
    (2)維生素C中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)
     
    (填“大于”“小于”“等于”之一)檸檬酸中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

    發(fā)布:2024/11/10 4:0:2組卷:10引用:4難度:0.6
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