用天平和量筒等器材測量食用油的密度，實驗步驟如下：

（1）天平調(diào)好后，將盛有食用油的燒杯放在天平的左盤，在右盤中添加砝碼并撥動游碼，天平平衡時，游碼位置和所加砝碼如圖甲所示，則燒杯和食用油的總質(zhì)量是

73.4

73.4

g。
（2）將燒杯中食用油倒入量筒中一部分，液面位置如圖乙所示，倒出的食用油體積為

40

40

cm³。
（3）用天平測出燒杯和剩余食用油的質(zhì)量為41.0g,則該食用油的密度ρ=

0.81×10³

0.81×10³

kg/m³。
（4）若將食用油倒入量筒時，量筒壁上沾上了少量食用油，則食用油密度的測量值比真實值

大

大

（選填“偏大”、“偏小”或“不變”）。
（5）不用量筒，只需添加一個完全相同的燒杯和適量的水，也可以完成該實驗。
實驗步驟如下：
a.用已調(diào)好的天平測出空燒杯的質(zhì)量，記為m₀；
b.向一個燒杯倒入適量食用油，用天平測出食用油和燒杯的總質(zhì)量，記為m₁；
c.向另一個燒杯中倒入與食用油等深度的水（如圖丙所示），用天平測出水和燒杯的總質(zhì)量，記為m₂；
d.食用油的密度ρ=

（

m

1

-

m

0

）

ρ

水

m

2

-

m

0

（

m

1

-

m

0

）

ρ

水

m

2

-

m

0

（水的密度用ρ_水表示）。