材料一：歲末年初，一場突如其來的大雪讓某地蔬菜采摘、運輸非常困難，蔬菜價格飛漲。當?shù)卣⒓床扇?yīng)對措施：給菜農(nóng)提供補貼，鼓勵采摘蔬菜；組織人力疏通道路，保障蔬菜運輸；到外地調(diào)運蔬菜，保障市場供應(yīng)。當?shù)厥卟藘r格很快回落，人民群眾的生活恢復正常。
（1）該地蔬菜價格由飛漲到回落體現(xiàn)了什么經(jīng)濟道理？
材料二：2020年1月，黃岡市衛(wèi)健委原主任唐志紅，面對中央督導組有關(guān)疫情的詢問，一問三不知，于1月30日被問責并免職。
（2）唐志紅為什么會被問責？
材料三：為加強對國家公職人員的管理，國家進一步明確監(jiān)察委員會要同黨的紀律檢查機關(guān)合署辦公，實現(xiàn)對所有行使公權(quán)力的公職人員監(jiān)察全覆蓋。（如圖）
（3）說說對所有行使公權(quán)力的公職人員監(jiān)察全覆蓋有什么重要作用？