魚和螃蟹都是用鰓呼吸，為什么魚離開水很快就會窒息而死，而螃蟹不會呢？某興趣小組對魚鰓和螃蟹鰓進(jìn)行了對比觀察。

①將新鮮的魚鰓和螃蟹鰓分別放入水中觀察鰓絲的分散情況：魚的鰓絲在水中較分散；螃蟹的鰓外形蓬松。
②將鰓從水中取出，置于空氣中一段時間，觀察鰓的變化：魚的鰓絲粘連，表面黏稠；螃蟹的鰓外形無變化。
請作答：
（1）圖1中，魚的鰓絲呈鮮紅色，因?yàn)槠渲泻胸S富的

毛細(xì)血管

毛細(xì)血管

。魚呼吸時，從鰓蓋后緣排出的水中

氧氣

氧氣

（氣體）減少了。
（2）魚離開水后，鰓絲粘連，與空氣的接觸面積

減小

減小

，很快就會窒息而死；螃蟹離開水后鰓

無變化

無變化

，與空氣接觸面積不變，可以存活一段時間。
（3）圖2中，螃蟹身體分部，足分節(jié)，屬于

節(jié)肢

節(jié)肢

動物，體表有

外骨骼

外骨骼

，故體表較硬，推測螃蟹在生長過程中

有

有

（填“有”或“無”）蛻皮現(xiàn)象。
（4）魚和螃蟹中屬于脊椎動物的是

魚

魚

。